NASELLO e ZUCCA al FORNO

Ingredienti: 800g nasello in tranci, 600g zucca a dadini, 130g cipolla affettata, 1 rametto di rosmarino, noce moscata,  olio, sale

In una teglia foderata di cartaforno adagiare i tranci di nasello uno accanto all'altro, spennellarli con un filo di olio e salare. Riunire in una capiente ciotola la zucca con la cipolla, gli aghi di rosmarino, insaporire con una grattata di noce moscata, salare e condire con 40ml di olio. Mescolare bene il tutto e mettere la zucca condita attorno al nasello; cuocere in forno già caldo a 200° per 35 minuti, e servire subito caldo in tavola.