TARTUFI di PANDORO alla GIANDUIA

Ingredienti: 250g pandoro sbriciolato, 100g crema alla gianduia, 1 cucchiaio di liquore all'arancia, zucchero a velo

Allargare il pandoro su una teglia foderata di cartaforno e tostarlo in forno già caldo a 170° per 5 minuti; metterlo in una capiente ciotola, unirvi la crema gianduia, il liquore e mescolare in un composto sodo e uniforme. Coprire con pellicola e riporre in frigor per 4 ore. Formare tante palline della grandezza di una piccola noce, rotolarle nello zucchero a velo, e riporre i tartufi in frigor per almeno 2 ore, prima di servirli in tavola.