GELO al SUCCO TROPICALE

Ingredienti: 500ml succo tropicale, 150g zucchero, 40g maizena, 6 confetti all'arancia, zucchero a velo

In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con la maizena e unirvi il succo a filo. Porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti; colare la crema in 6 formine di silicone a forma di stella di natale, inumidite. livellando la superficie. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor per almeno 5 ore, prima di capovolgere il gelo su un piatto. Decorare con i confetti, spolverizzare con lo zucchero a velo e servire subito il gelo in tavola.