martedì 16 agosto 2016
PIZZETTE di MELANZANE
Ingredienti: 16 rondelle di melanzane (300g), 200g passata di pomodoro (la mia), 30g grana grattugiato, 8 foglioline di basilico, olio, sale
Grigliare su una piastra rovente le melanzane per 5 minuti, da entrambi i lati; adagiarle su un piatto, spennellarle con un filo d'olio, salare e lasciare raffreddare. Prendere 8 rondelle, spalmarvi la 1/2 della passata di pomodoro e distribuirvi la 1/2 del grana. Adagiarvi sopra le melanzane rimanenti e fare un'altro strato uguale con la passata e il grana; cuocere le pizzette in forno già caldo a 200° con la funzione grill per 5 minuti. Togliere dal forno, adagiarvi al centro di ogni pizzetta la fogliolina di basilico e servire le pizzette in tavola tiepide o fredde.
Buonissime !!Le adoro!
RispondiEliminaBuonissime :P una tira l'altra!
RispondiEliminaCon tutta la famiglia golosa di melanzane, sarà una prova di sicuro successo!(se mi viene bene come a te:-D)
RispondiEliminaMarilena
Ottime, le faccio sempre anch'io x far mangiare le verdure alla famiglia ^_*
RispondiEliminaBuona settimana e a presto <3
Ma sono troppo carine ed estremamente buone ^_^ Le melanzane sono molto versatili!
RispondiEliminaChe buone queste pizzette, semplici, veloci e gustose..
RispondiEliminaUn abbraccio!!!
devo farle, so già che sono ottime, ciao cara
RispondiEliminaAdoro tutti gli ingredienti e ne potrei mangiare una quantità esagerata!
RispondiEliminaPasto sano , bella presentazione !
RispondiEliminabaci
Molto buone carissima grazie. Un abbraccio e buona giornata.
RispondiEliminabuonissime e da provare assolutamente , ti ringrazio tantissimo per la condivisione Simona, bravissima come sempre:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy