lunedì 11 luglio 2016

INSALATA di MELONE al GRUVIERA

Ingredienti: 320g melone a cubetti, 100g rucola, 50g gruviera a dadini, glassa di aceto balsamico, olio, sale, pepe
Distribuire sui singoli piattini un lettino di rucola, adagiarvi sopra il melone e il gruviera. Fare un'emulsione con 6 cucchiai d'olio, una presa di sale e una generosa macinata di pepe, e versarla sopra all'insalata. Lasciare insaporire al fresco per 30 minuti, irrorare con un filo di glassa di aceto balsamico e servire subito il contorno in tavola.
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10 commenti:

  1. la cucina di ASI11 luglio 2016 alle ore 21:58

    Che insalata golosa Simona!!!Domani la preparo ^_^!!

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  2. la cucina di ASI11 luglio 2016 alle ore 21:58

    Che insalata golosa Simona!!!Domani la preparo ^_^!!

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  3. Chiara 11 luglio 2016 alle ore 23:53

    molto originale, chissà che delizia !

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  4. José Manuel12 luglio 2016 alle ore 09:15

    Que cosa tan buena. Saludos.

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  5. My Ricettarium12 luglio 2016 alle ore 09:17

    Ahhh ma che bontà.. il melone si sposa benissimo coi formaggi.. baci e buona giornata :-D

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  6. paola baronio12 luglio 2016 alle ore 10:38

    fantastica idea!!!

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  7. Rosetta12 luglio 2016 alle ore 14:34

    Ottima e fresca.
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  8. Le ricette di Claudia e Andre12 luglio 2016 alle ore 14:47

    Un insalata fresca e gustosa ottima per combattere questo caldo !

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  9. Andrea12 luglio 2016 alle ore 19:23

    Che bella insalata! Buona, fresca e saporita! Un abbraccio

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  10. Rosy12 luglio 2016 alle ore 20:09

    Mi piacciono tantissimo gli abbinamenti che hai utilizzato e proverò sicuramente questa sfiziosa e buonissima insalata che mi piace e ispira troppo:))
    Bravissima come sempre Simona e grazie mille per la condivisione:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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