venerdì 29 luglio 2016

GELATO alla CREMA con MELONE

Ingredienti: 500ml panna fresca da montare, 6 tuorli di uova a pasta gialla, 100g zucchero di canna, 200g melone a cubetti
Sbattere a crema densa e spumosa i tuorli con lo zucchero; montare la panna in una soffice nuvola e delicatamente incorporarvi le uova sbattute, amalgamando bene il tutto. Mettere il composto in frigor per 6 ore, quindi versarlo nella gelatiera e lasciare mantecare il gelato per 30 minuti. Suddividere il melone in 4 coppe, distribuirvi sopra le palline di gelato e servire subito in tavola.
alle

8 commenti:

  1. Serena29 luglio 2016 alle ore 10:22

    Gelato e frutta un abbinamento perfetto per l'estate anche i colori incantano.

    RispondiElimina
  2. la cucina di ASI29 luglio 2016 alle ore 13:50

    Buonissimo Simona!!!!

    RispondiElimina
  3. Daniela29 luglio 2016 alle ore 14:01

    Molto molto molto buono :)
    Un bacio

    RispondiElimina
  4. veronica29 luglio 2016 alle ore 14:33

    Che goloso !! Mette freschezza solo a guardarlo . Baci Cara

    RispondiElimina
  5. Flora29 luglio 2016 alle ore 17:12

    Un gelato davvero golosissima!!!!

    RispondiElimina
  6. crisemaxincucina29 luglio 2016 alle ore 21:16

    che delizia...due coppe per noi!

    RispondiElimina
  7. Luna Barba29 luglio 2016 alle ore 21:41

    Caspita ad averla la gelatiera....nel frattempo mi godo seppur solo con gli occhi, questa delizia!

    RispondiElimina
  8. Rosetta31 luglio 2016 alle ore 20:11

    Tentazione pura !
    Buona serata
    Mandi

    RispondiElimina