TORTA VARIEGATA con le TOFFEE

Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80ml olio di semi, 130ml latte, 15ml crema al whisky, 50g crema alla gianduia, 50g caramelle toffee tritate grossolanamente

Sbattere le uova con lo zucchero e l'olio in una crema soffice e spumosa; diluire con il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno e livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio. Sbattere la crema gianduia con il liquore e colare il composto a filo sulla torta creando una greca. Cospargervi sopra le toffee, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla su una gratella a raffreddare, prima di servirla in tavola.