STRUDELLINI di FILLO alle FRAGOLE

Ingredienti: 250g fragole a dadini, 2 fogli di pasta fillo (60g), 230g confettura di mele e nocciole (la mia), 60g zucchero di canna, 15g burro, 6 fragole, zucchero a velo

Tagliare i fogli di pasta fillo in 3 parti di uguale misura, dal lato più lungo. Spalmarvi sopra la confettura, distribuirvi le fragole a dadini, ripiegare i bordi laterali della pasta per tutta la lunghezza e arrotolarla su se stessa partendo dal lato più corto, formando così gli strudellini. Spennellarli con il burro fuso, distribuirvi lo zucchero di canna, e cuocere gli studellini in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Toglierli dal forno e lasciarli raffreddare; porre al centro di ogni strudellino 1 fragola, cospargervi lo zucchero a velo e servirli subito in tavola.