mercoledì 20 aprile 2016
CIAMBELLA alle CAROTE e MELE
Ingredienti: 150g farina integrale, 150g farina OO, 2 uova, 250g zucchero, 150ml latte, 100ml olio di semi, 260g carote tritate finemente, 200g mele rosse a dadini, 2g cannella in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a lungo, a crema gonfia e spumosa, le uova con lo zucchero; diluire con l'olio e il latte, aggiungere le farine setacciate con il lievito e la cannella, sbattendo bene il tutto. Unire per ultimo le carote e le mele, amalgamandole all'impasto; versare il composto in una forma per ciambella di silicone e cuocere il dolce in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino). Togliere il dolce dal forno e metterlo a raffreddare su una gratella; capovolgere la ciambella su un piatto, cospargervi lo zucchero a velo, e servirla in tavola.
ottima ciambella ricca di nutrienti utili soprattutto in questo periodo dell'anno,bravissima e grazie,un abbraccio
RispondiEliminaCarote mele farina integrale e cannella, semplicemente irresistibile. Un mix dei miei ingredienti preferiti. Bravissima Simo
RispondiEliminaottimo abbinamento di sapori, , una fettina la mangerei volentieri a merenda!!!Baci Sabry
RispondiEliminaOttimo abbinamento..dovrò provare!! smack
RispondiEliminaVeramente golosissima! Bravaaaaaa
RispondiEliminaCaro Speedy,
RispondiEliminaGrande mix di ingredienti, buona per accompagnare una tazza
Caffè!
Baci ♥
Questa ciambella é una vera delizia! Bravissima Simona!
RispondiEliminaUn caro abbraccio e felice serata!
Laura<3<3<3
Quanto sembra buona ! Io adoro il carrot cake quindi questa ciambella mi piace tantissimo !
RispondiEliminaGabrielle
Solo de verlo dan ganas de comerselo ñam ñam
RispondiEliminaCarote, mele e con farina integrale? Buonissima!
RispondiEliminaVorrei tanto una fetta di questa ciambella domani a colazione :-P
RispondiEliminaadoro queste ciambelle!buonissima!
RispondiEliminabuona serata simona:)
Una delle prime ricette che ho pubblicato sul mio blog è stata proprio una ciambella di carote e mele, quindi questo è un tipo di dolce che mi piace particolarmente!
RispondiEliminaComplimenti e buona serata!
Look delizioso, che buono cara!!
RispondiEliminaBaci!
che ciambella meravigliosa, sofficissima e senza ombra di dubbio di una bontà unica, la vorrei domani a colazione, adoro gli abbinamenti:))bravissima come sempre Simona, ti faccio i miei migliori complimenti:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy