venerdì 17 luglio 2015
GELATO all' ORZO
Ingredienti: 450ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 150g panna fresca, 130g zucchero di canna, 1 cucchiaio colmo di orzo solubile
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco, quello in polvere e l'orzo solubile, mescolare e portare ad ebollizione; appena freme spegnere il fuoco, filtrare e far raffreddare rapidamente, mettendo il pentolino a bagno in acqua e ghiaccio. Mescolare la panna con lo zucchero, fino a che sarà completamente sciolto. Unire i due composti, amalgamare bene e mettere in frigorifero per 5 ore, coperto. Versare il composto nella gelatiera, azionare l'apparecchio e lasciare mantecare il gelato per 25 minuti, fino ad ottenere un gelato compatto e cremoso.
This gelatto look delizioso Speedy!
RispondiEliminaThis gelatto look delizioso Speedy!
RispondiEliminasei sempre una tentazione unica :)
RispondiEliminabaciotti, buon fine settimana
Sarà buono ma non mi attira mentre il patè precedente tanto. Buona giornata
RispondiEliminaMa che bontà di gelato, molto gustoso al orzo e tanto cremoso !
RispondiEliminaGelato all'orzo? Un gusto assolutamente nuovo per me, nonostante io beva solo caffè d'orzo...
RispondiEliminaV.
io adoro l'orzo, sarà buonissimo!
RispondiEliminaun bacione simona;)
O_O buonoooooooooo!
RispondiEliminaWow il gelato all'orzo non l'ho mai provato...deve essere buonissimo...bella idea!
RispondiEliminaUffi io senza gelatiera resto sempre fregata per queste prelibatezze.
RispondiEliminaGià sento quell'aroma conquistarmi...... ^_^
RispondiEliminaVile, uccidi una donna dietaperennedipendente ! ^____^
RispondiEliminaBuon pomeriggio
Mandi
Chissà che goloso! smack e buon w.e. :-*
RispondiEliminaPrendo l'orzo-caffè solubile ogni mattina a colazione, lo trovo buonissimo! Credo che anche il tuo gelato sarà altrettanto buono, lo proverò! Un abbraccio!
RispondiEliminaGeniale, non ci avevo mai pensato ed invece deve essere strepitoso :-) Grazie dell'idea e felice we <3
RispondiEliminastavolta passo, l'orzo non è il mio preferito :P
RispondiEliminada mangiare tutto!! ;)
RispondiEliminaUn gusto che non ho mai assaggiato né visto, mi hai incuriosita sai? Lo proverò ;)
RispondiEliminaMolto originale, chissà che buono!
RispondiEliminainteressante preparazione,felice sera
RispondiEliminache buono dev'essere...mai provato all'orzo....perché metti il latte in polvere? posso sostituirlo? Baci!!
RispondiEliminaIl latte in polvere lo rende più cremoso e saporito... Lo puoi omettere! Ciao cara!
Eliminama che bell'idea ma lo sai che così non l'ho mai provato? lo faro' subito....con questo caldo ci vuole proprio questo bellissimo gelato!! ;)
RispondiEliminama che bell'idea ma lo sai che così non l'ho mai provato? lo faro' subito....con questo caldo ci vuole proprio questo bellissimo gelato!! ;)
RispondiElimina