lunedì 13 ottobre 2014
PIZZETTE di POLENTA BIANCA
Ingredienti: 250g farina di mais bianca per polenta, 400ml passata di pomodoro (la mia), 600g mozzarella a fette, 1 cucchiaino colmo di origano essiccato, 1 cucchiaino di sale grosso, olio, sale, pepe
Portare a bollore 1lt d'acqua, unirvi il sale grosso e versare a pioggia la farina, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi; mettere il coperchio e cuocere per 40 minuti a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto. Spegnere il fuoco, lasciare intiepidire e porzionare la polenta sui singoli piatti, allargandola, formando la base delle pizzette; distribuirvi sopra la passata di pomodoro e le fette di mozzarella, cospargere l'origano, salare, insaporire con una presa di pepe e irrorare con un filo d'olio. Mettere le pizzette in forno già caldo a 200° con la funzione grill per 5 minuti; servire subito le pizzette di polenta in tavola, cade e filanti.
Bellissima idea fare delle pizzette con la polenta bianca! Grazieee le proverò al più presto! Complimentiii
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
Ciao carissima, scusami se da un pò non mi vedi ma tu sei veramente grande ogni giorno quasi una ricetta non come me :-((
RispondiEliminaBuona le pizzette di polenta sei brava come sempre, Un abbraccio e buona settimana.-
Che pizza super originale, immagino fosse squisita!
RispondiEliminabuongiorno ...
RispondiEliminammm che goloso questo piatto!
buona settimana
Sembrava una pizza!!!!!! bellissima questa idea.. smack
RispondiEliminagnam gnam
RispondiEliminaOttima questa pizzetta..ma sai che non ho mai cucinato la polenta bianca? Devo provarla.
RispondiEliminaUn bacio e buona settimana :)
Caro Speedy,
RispondiEliminala pizza polenta è una buona scelta per il pranzo, pieno delizia!
Baci, grande settimana ♥
Che buonaaaa.... Non ho più mangiata la polenta con farina bianca da quando ero bambina a casa di mia mamma. La tua in versione pizza e ottima ! Claudia
RispondiEliminaottima idea per una proposta uguale ma alternativa!
RispondiEliminaamelie
che bella idea golosa!!!
RispondiEliminaCHE IDEA GENIALE, CARA!!!!BACI Sabry
RispondiEliminaque buena
RispondiEliminaSai che la mia amica Napoletana la fa sempre !!!io non l'ho mai mangiata ma sulla polenta ci metto di tutto quindi so' che mi piacerebbe...ciao buona giornata
RispondiEliminaChe idea sfiziosa!
RispondiEliminaDeve essere molto squisita questa pizza di polenta, è molto invitante! Un abbraccio!
RispondiEliminaSfiziosissime queste pizzette di polenta bianca,brava!!!
RispondiEliminabacioni:)