Con questa ricetta partecipo al GIVEAWAY HAPPY BIRTHDAY di PROFUMI E SAPORI.
sabato 22 febbraio 2014
TORTA di MELE al MASCARPONE
Ingredienti: 160g farina OO, 3 uova, 150g zucchero, 160g mascarpone, 60ml marsala, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300g mele a fettine, 40g uvetta, sale, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; incorporarvi il mascarpone, il marsala, sbattendo bene il tutto. Unire la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene. Versare 3/4 dell'impasto in una tortiera rivestita di cartaforno, adagiarvi sopra le fettine di mele, l'uvetta, e terminare con l'impasto rimasto, livellando con il dorso di un cucchiaio. Distribuire lo zucchero a velo, e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 35 minuti; togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola.
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http://www.stefaniaprofumiesapori.it
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Non ho mai messo mascarpone tra gli ingredienti di un dolce.. m'incuriosisce.. sarà sofficissimo.. baciotti e buon sabato :-)
RispondiEliminaSlurp....buonissima idea!
RispondiEliminaSembra ottima...brava!
RispondiEliminabuonissima sicuramente. la preparerò x domani ma sostituirò l'uvetta con gocce di cioccolato. che ne dite?
RispondiEliminaSon favolose le torte con il mascarpone!!:PP
RispondiEliminaBaci cara
Deliziosa! =)
RispondiEliminasembra molto soffice, buonissima idea
RispondiEliminaHuuuu che torta fantastica mi hai dato l' idea da portare alla festicciola di carnevale della mia pestina.Baci cara
RispondiEliminaConfesso che il mascarpone non abita mai la mia dispensa, ma la consistenza che dà a questa torta mi piace ^_^
RispondiEliminabuonissima, ha un'aspetto delizioso ! Mi viene voglia di provarla !!!!
RispondiEliminaBaci
Meravigliosa torta!
RispondiEliminaCol mascarpone deve essere spettacolare il gusto :-)
Buon weekend!
mamma mia che delizia cara speedy,un bacio ^_^
RispondiEliminaBrava una torta super golosa!!!!!!
RispondiEliminauna combinacion de rechupete
RispondiEliminama questa torta è golosissima....mi mandi in estasi ogni volta....complimenti sei super brava!.
RispondiEliminaCoscina di pollo
Con manzana y pasas que bueno.
RispondiEliminaUn saludito
Che bontà!!!
RispondiEliminanon ci crederai ma l'ho fatta qualche giorno fa ...presto la vedrai ,per me e' buonissima!!!!baci tesoro
RispondiEliminaottima! mai provata con il mascarpone!
RispondiEliminacome avevo scritto qualche giorno fa, ho sostituito l'uvetta con le gocce di cioccolato... torta spazzolata in 1 attimo.
RispondiEliminala prossima volta vorrei provare a sostituire il mascarpone con la ricotta
(sicuramente meno calorica).
a presto e buona cucina a tutte.
Torta Hummmmmmm ... meraviglioso, delizioso!
RispondiEliminaHo provato utilizzare il mascarpone e posso garantire che il risultato e' meraviglioso.....quindi non mi resta ch archiviarmi questa ricetta.... baci a presto......Giovanna
RispondiEliminaCiao! Scusami se passo solo ora!
RispondiEliminaSono contenta che la mia torta ti sia piaciuta, vedo che hai fatto qualche modifca, hai fatto benissimo! Anche io ho modificato l'originale da cui l'avevo tratta e alla fine quel che conta è un dolce buono, sano e che si adatti al nostro gusto! Ti ho inserita tra l'elenco dei partecipanti! Grazie!