lunedì 27 gennaio 2014
RATATOUILLE con i CAVOLETTI
Ingredienti: 450g cavoletti di Bruxelles tagliati in 4 spicchi, 250g cipolle affettate, 100g carote a rondelle, 370g radicchio rosso a tocchetti, 130g verza a listarelle, 300g zucca a dadini, olio, pepe, sale
Riunire in una casseruola i cavoletti con le cipolle, le carote, il radicchio, la verza e la zucca, irrorare con 3 cucchiai d'olio e rosolare a fiamma vivace per 10 minuti. Salare, insaporire con una generosa presa di pepe, mettere il coperchio e proseguire la cottura a fuoco medio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servire subito la ratatouille in tavola, caldissima!
adooooro i cavoletti!!!!! ottimo direi!
RispondiEliminaRiesci anche a rendermi originale una ratatouille!! Mitica stella!
RispondiEliminaFantastica ricetta da provare nei prossimi giorni!
RispondiEliminahttp://www.conpaolaincucina.blogspot.it/
Non ho mai capito perché i cavoletti di Bruxelles non piacciono quasi a nessuno...io li adoro!
RispondiEliminaDi solito li mangio o gratinati o semplicemente bolliti, ma questa tua proposta è ottima. La proverò ;)
una delicia
RispondiEliminaQue bueno siempre es estupendo.
RispondiEliminaUn saludito
Non l'ho mai fatta con i cavoletti di Bruxelles!
RispondiEliminaFantastico questo mix di verdure invernali. Potrei mangiarne una teglia intera :) Un bacio, buona settimana
RispondiEliminacon verdure di stagione,meglio di cosi :)
RispondiEliminaottimo contorno invernale quelli più difficili per te super semplici, brava
RispondiEliminaFantastico mix di verdure... mi piacciono tutte!!! Brava ottima ricetta!!!
RispondiEliminaBacioni...
Adoro i piatti con le verdure se poi sono anche miste come il tuo beh... mi piacciono ancora di più!!
RispondiEliminaBuona settimana!
Ricetta ricca e gustosa.
RispondiEliminaBaci, grande settimana!
Adoro la ratatouille, ma con i cavoletti non l'ho ma provata, deve essere buonissima! Un abbraccio!
RispondiEliminaUn platito muy interesante.
RispondiEliminaChe ricettine sfiziose che hai! I cavoletti di bruxelles devono essere molto buoni cosi, a me gia' in partenza piacciono! buoni! ciao!
RispondiEliminaOttimo e gustoso mi piace
RispondiEliminabuonissime le verdure, interessanti i cavoletti nella ratatouille!
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