sabato 20 luglio 2013
INSALATA di QUINOA con PISELLI
Ingredienti: 100g quinoa, 50g grano saraceno, 50g riso basmati, 150g tonno sottolio, 300g piselli sgranati, 1 cucchiaino di origano essiccato, 100g cipolline borettane al balsamico tagliuzzate (le mie), sale
Lessare in acqua bollente e salata i piselli per 10 minuti; unirvi la quinoa, il grano saraceno e il riso, proseguendo la cottura per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare il tutto e passarlo sotto un getto di acqua fredda, versandolo poi in una capiente ciotola. Unirvi il tonno sbriciolato con il suo olio, le cipolline, l'origano e correggere di sale. Coprire con pellicola e mettere ad insaporire in frigor, per almeno 2 ore; servire l'insalata in tavola pressandola leggermente in una coppetta e sformarla nei singoli piatti.
Una brava ricetta. Adoro la quinoa, rica rica.
RispondiEliminaun abraccio
Sai che non ho mai assaggiato la quinoa? La tua insalata è molto gustosa.
RispondiEliminaBuon fine settimana :)
Ho scoperto la quinoa da qualche anno e mi piace da morire:) grazie per il suggerimento goloso:* scusami tesoro se non sono sempre presente, ma sono al mare.. appena mi collego passo con piacere:**
RispondiEliminaUm momento especial de renovação para sua alma e seu espírito,
RispondiEliminaporque Deus, na sua infinita sabedoria, deu à natureza,
a capacidade de desabrochar a cada nova estação e a nós
capacidade de recomeçar.
Desejo a você, um final de semana cheio de amor e de alegrias.
Afinal Deus nos a oportunidade de fazer novas amizades,
ajudar mais pessoas,
aprender e ensinar novas lições,
vivenciar outras dores e suportar velhos problemas.
Sorrir por novos motivos e chorar outros,
porque amar o próximo é dar mais amparo,
orar e agradecer .
Fazer novas amizades é amadurecer um pouco mais
e olhar a vida como uma dádiva de Deus.
É ser grato, reconhecido,
forte, é ter fé acima de tudo.
Que o Senhor abençoe a você,
no doce lar Lugar onde vive!
Que você possa ver sua
família crescer e progredir,
e tenhas uma vida longa,
com saúde , paz e eterna felicidade.
Um Feliz Dia Do Amigo : Estou atrasada , mais Nunca esqueceria essa data.
Tem um mimo
na postagem fique a vontade para pegar.
Um abençoado final de semana.
Deus abençoe VOCÊ!
Beijos da amiga sempre ,Evanir.
Esta receta te ha quedado de maravilla.... besotes
RispondiEliminabella! devo proprio provarla la quinoa!!! buona domenica!
RispondiEliminaQue buen plato, me gusta la quinoa
RispondiEliminaCiao, ho scoperto la quinoa solo lo scorso anno è cercavo una ricetta, quindi eccoti...
RispondiEliminaTi seguiamo via GFC, se ti va di passare da noi...
V
www.fashionriddles.com
La quinoa la conosco da poco ,e mi piace tanto, ma cerco nuove ricette per variare la sua preparazione, questa che hai pubblicato è veramente da provare. Baci
RispondiEliminaInsalata ricca e gustosa, bella ricetta!
RispondiEliminaabbracci
...ti stavo per dire che la ricetta non andava bene...ma ci sono i piselli, che sono legumi, quindi ok!!! Tanti confondono la quinoa con un cereale...eheheheeh! Un bacione!!!!
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