lunedì 10 giugno 2013

GELATO al LATTE di MANDORLE

Ingredienti: 200ml latte fresco intero, 200ml latte di mandorle, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 4 fettine di Torta Elvezia
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco, il latte di mandorle e quello in polvere, e portare ad ebollizione; filtrare e far raffreddare rapidamente, mettendo il contenitore a bagno in acqua e ghiaccio. A parte mescolare la panna con lo zucchero, e mescolare fino a che lo zucchero si sarà sciolto completamente. Unire i due composti, mescolare bene, e mettere in frigorifero per 4 ore, coperto. Versare il composto nella gelatiera e azionare l'apparecchio per 20 minuti, lasciando mantecare il gelato, fino ad ottenere un gelato cremoso. Servire 2 palline di gelato, accompagnato con una fettina di Torta Elvezia.
Questa ricetta la dedico a GENTE DEL FUD per il prodotto segnalato TORTA ELVEZIA.
 http://www.gentedelfud.it/prodotto/dettaglio/torta-elvezia/

21 commenti:

  1. Ciao Speedy, buonissimo questo gelato, perfetto accompagnamento a quella deliziosa fetta di torta!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

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  2. Amo il gelato fatto in casa, e questo è buonissimo!
    Segno subito la ricetta e lo farò presto. Ciao!

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  3. Serena settimana alla mia Speedyyyyy ahahahah gelato e torta mmmmmmmmmmmmmmmmm che golosita' il sapore di mandorle maronna mia.... ancora non ho capito il dolce che detesto ^___* a presto stelli.... Giovanna

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  4. Il gelato è una vera delizia! Devo provare prima o poi ^^

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  5. il gelato è superlativo e in accompagnamento alla torta è da bis!!
    Complimenti cara Speedy!
    Ti abbraccio

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  6. ma che bello e soprattutto che buono il tuo gelato!! .... poi con la torta... mmmmm :)♥

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  7. Sono anni che non bevo più il latte di mandorla...eppure mi piaceva tanto! Devo rimediare e poi...posso anche usarlo per fare questo gelato invitante :-) grazie cara, sei bravissima!!

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  8. Chissà che buono questo gelato!! Peccato che non ho la gelatiera...
    Buona settimana Speedy!

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  9. Buonissimo il gelato al latte di mandorla, devo provarlo! Un abbraccio!

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  10. Peccato non avere la gelatiera, questo gelato alle mandorle mi tenta davvero moltissimo!

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  11. Buono Speedy!!! :D Una golosità dopo l'altra :P Baci

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  12. Qué pinta más rica guapa, hay que probarlo.

    besos

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  13. Il gelato è sempre una buona cosa, bella accompagnamento!

    Baci, buona settimana!

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  14. questo gusto non l'ho ma preparato ma deve essere buonissimoo grazie amica mia^_^

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