Con questa ricetta partecipo al FOOD CONTEST LA RICETTA DEL CUORE di LE TRE CUCCHIARELLE.
mercoledì 26 giugno 2013
BUDINO all' ORZO e VANIGLIA
Ingredienti: 500ml latte, 150g zucchero, 50g farina OO, 30g orzo solubile, 1 uovo, 1 stecca di vaniglia, panna montata, cacao in polvere
Portare a bollore il latte, spegnere il fuoco e unirvi la stecca di vaniglia tagliata per lungo; coprire e lasciare riposare per 2 ore, quindi togliere la stecca di vaniglia. Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata con l'orzo e diluire a filo con il latte. Cuocere la crema a fuoco basso per 4 minuti, mescolando, da quando comincia ad addensare. Suddividere il budino in 4 formine di silicone, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi metterlo in frigor, coperto, per almeno 4 ore. Sformare i budini, decorarli con un ciuffetto di panna montata, cospargere il cacao e servire subito in tavola.
Con questa ricetta partecipo al FOOD CONTEST LA RICETTA DEL CUORE di LE TRE CUCCHIARELLE.
http://letrecucchiarelle.blogspot.it
Con questa ricetta partecipo al FOOD CONTEST LA RICETTA DEL CUORE di LE TRE CUCCHIARELLE.
Mmmmmmmmmmmmmmmmm buono ma naturalmente mai mangiato dove le scovi ste' ricette? sei un pozzo senza fondo ahahahah bacioni stellina Giovanna.........
RispondiEliminaChe delizia!!!
RispondiEliminabuonissimo mai provato all'orzoooo ne sai una più del diavolo cara speedy^_^
RispondiEliminaOttimo questo budino davvero goloso!!! il sapore dell'orzo poi ci deve stare benissimo...brava
RispondiEliminaAdoro i dolci al cucchiaio e il tuo budino è una vera bontà! Un abbraccio!
RispondiEliminaAdorabile e so che è una delizia!!! Ciao speedy, un bacio!
RispondiEliminanon l'ho mai mangiato questo budino... è davvero mooolto invitante, segno la ricetta :)♥
RispondiEliminaDa provare ^^
RispondiEliminainteressante.. no, di più! :-)
RispondiEliminaGnammyyyy mi piace tantissimo la consistenza di questo budino golosissimo.Un abbraccio cara.
RispondiEliminaA me piace molto l'orzo!! Chissà che buono!! Ciao!
RispondiEliminaSe ve delicioso el postre
RispondiEliminatesoro ma quante cose sforni? io ti giuro ti ammiro proprio! sempre delizie nuove ed interessanti! complimenti:*
RispondiEliminaAnch'io sono d'accordo con Simona ! Ogni giorno un piatto nuovo
RispondiEliminae sempre piatti originali ! Sei davvero brava !
Ciao
sei fantastica ancora una coccola golosa!
RispondiEliminabaci
Alice
Ma che bontà!!!!
RispondiEliminaBravissima Simona!!
Un bacione e buona serata
Carmen
proprio bello e originale vorrei tanto sentirlo lo faro' sicuramente ciao cara!!!
RispondiEliminaOriginale e goloso, come sempre le tue ricette! =)
RispondiEliminaDaniela