martedì 19 febbraio 2013

CIAMBELLA al MASCARPONE e PERE

Ingredienti: 120g mascarpone, 1 uovo, 100g zucchero, 150g farina OO, 1/2 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50ml latte, 200g pere a dadini, sale, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa il mascarpone con l'uovo e lo zucchero; unirvi la cannella, il latte, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Sbattere bene il tutto e aggiungervi le pere, amalgamandole bene all'impasto. Versare il composto in uno stampo per ciambella di silicone, livellare, e cuocere in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Lasciare intiepidire la ciambella, prima di capovolgerla e servirla in tavola cosparsa con lo zucchero a velo.
Questa ricetta la dedico al GIVEAWAY  COS'E' L'AMORE di I SOGNI DI CLAUDETTE.
http://wwwisognidiclaudette.blogspot.it

24 commenti:

  1. splendida! il mascarpone nei dolci è una meraviglia ho avuto modo di provare! complimenti tesoro buona notte!:*

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  2. Deliziosa con il mascarpone nell'impasto, resta davvero sofficissima :) Perfetta per la colazione e una dolca pausa relax. Un bacio, buona giornata

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  3. Sicuramente deliziosa...
    Anche io sto scoprendo le meraviglie del mascarpone... :o)
    Bravissima come sempre! :o)

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  4. Carissima giusto l'altro giorno avevo in mente di combinare qlc con mascarpone e pere ma poi non si è fatto niente ! Grazie a questa tua ricettina non ho scuse! Provo pross sett:)

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  5. ho proprio una confezione di mascarpone da finire in frigo... !! ;)

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  6. Ma è golosissima questa ciambella!! Me ne rubo una fetta, in bocca al lupo per il giveaway e felice giornata :*

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  7. Meravigliosa davvero! Anche io stasera posterò un dolce alle pere ma.. non c'è paragone col tuo!!! Un bacio! :)

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  8. acc.....ti non ho le pere ma una confezione aperta di mascarpone, saranno 150 g, vado a prendere le pere:-)

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  9. Una vera ciambella golosa! Buonissima!

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  10. copiata...stampata ed inserita nel mio notes di ricette...a breve la provo...è troppo golosa mia cara...ti tengo aggiornata!
    un bacio

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  11. buona questa tortona!!!perfetta per colazione ...

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  12. woooooooooow!!! me la mangerei proprio una fetta!!!

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  13. Che bella da inzuppare ne latte e non solo!!
    Bravissima buona giornata!!

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  14. Adoro le ciambelle , mascarpone e pere da provare!Brava un bacio ISA

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  15. Caro Speedy,
    Hmmmm ...... che delizia! Ricetta perfetta per la colazione!

    Baci

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  16. Eccoci! :-) Sembra proprio buona questa torta... Ti seguiamo con piacere. Cris

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  17. buonissimaa! ci proverò :-) e ti farò sapere

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  18. Meravigliosa.... la farò anch'io, ciaoooo ^.ì

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  19. mmmm...chissà come la rende morbida il mascarpone!

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  20. MMMMMMMMMMM
    Meravigliosa questa ciambella
    segno anche questa
    lo sai quanto adoro le torte

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