Ingredienti: 120g mascarpone, 1 uovo, 100g zucchero, 150g farina OO, 1/2 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50ml latte, 200g pere a dadini, sale, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa il mascarpone con l'uovo e lo zucchero; unirvi la cannella, il latte, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Sbattere bene il tutto e aggiungervi le pere, amalgamandole bene all'impasto. Versare il composto in uno stampo per ciambella di silicone, livellare, e cuocere in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Lasciare intiepidire la ciambella, prima di capovolgerla e servirla in tavola cosparsa con lo zucchero a velo.
Questa ricetta la dedico al GIVEAWAY COS'E' L'AMORE di I SOGNI DI CLAUDETTE.
http://wwwisognidiclaudette.blogspot.it
Chissà che buona col mascarpone!!
RispondiEliminasplendida! il mascarpone nei dolci è una meraviglia ho avuto modo di provare! complimenti tesoro buona notte!:*
RispondiEliminaDeliziosa con il mascarpone nell'impasto, resta davvero sofficissima :) Perfetta per la colazione e una dolca pausa relax. Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaMaravillosa, que pinta
RispondiEliminaSicuramente deliziosa...
RispondiEliminaAnche io sto scoprendo le meraviglie del mascarpone... :o)
Bravissima come sempre! :o)
Carissima giusto l'altro giorno avevo in mente di combinare qlc con mascarpone e pere ma poi non si è fatto niente ! Grazie a questa tua ricettina non ho scuse! Provo pross sett:)
RispondiEliminaho proprio una confezione di mascarpone da finire in frigo... !! ;)
RispondiEliminaMa è golosissima questa ciambella!! Me ne rubo una fetta, in bocca al lupo per il giveaway e felice giornata :*
RispondiEliminaMa che bontà!!!
RispondiEliminaMeravigliosa davvero! Anche io stasera posterò un dolce alle pere ma.. non c'è paragone col tuo!!! Un bacio! :)
RispondiEliminaacc.....ti non ho le pere ma una confezione aperta di mascarpone, saranno 150 g, vado a prendere le pere:-)
RispondiEliminaUna vera ciambella golosa! Buonissima!
RispondiEliminacopiata...stampata ed inserita nel mio notes di ricette...a breve la provo...è troppo golosa mia cara...ti tengo aggiornata!
RispondiEliminaun bacio
buona questa tortona!!!perfetta per colazione ...
RispondiEliminawoooooooooow!!! me la mangerei proprio una fetta!!!
RispondiEliminaChe bella da inzuppare ne latte e non solo!!
RispondiEliminaBravissima buona giornata!!
Adoro le ciambelle , mascarpone e pere da provare!Brava un bacio ISA
RispondiEliminaCaro Speedy,
RispondiEliminaHmmmm ...... che delizia! Ricetta perfetta per la colazione!
Baci
Eccoci! :-) Sembra proprio buona questa torta... Ti seguiamo con piacere. Cris
RispondiEliminabuonissimaa! ci proverò :-) e ti farò sapere
RispondiEliminaAh che buona!! Ciao!
RispondiEliminaMeravigliosa.... la farò anch'io, ciaoooo ^.ì
RispondiEliminammmm...chissà come la rende morbida il mascarpone!
RispondiEliminaMMMMMMMMMMM
RispondiEliminaMeravigliosa questa ciambella
segno anche questa
lo sai quanto adoro le torte