Questa ricetta la dedico a AIRC, la ricerca sul cancro, con " le Arance della Salute".
venerdì 25 gennaio 2013
PANBRIOCHE SEMINTEGRALE all' ARANCIA
Ingredienti: 500g farina OO, 150g farina integrale, 200g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, la scorza grattugiata di 1 arancia, 100ml spremuta d'arancia, 120g burro, 150ml latte, 250g zucchero, 2 uova, sale
Sciogliere la pasta madre nel latte tiepido e versarla nella macchina del pane; unirvi lo zucchero, la farina, la scorza e la spremuta d'arancia, il burro fuso e intiepidito, e le uova leggermente sbattute con un pizzico di sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e adagiarlo in uno stampo a cassetta rettangolare di 20x35cm in silicone. Coprire con un telo e mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 6 ore. Cuocere il panbrioche in forno già caldo a 180° per 40 minuti.
Questa ricetta la dedico a AIRC, la ricerca sul cancro, con " le Arance della Salute".
Questa ricetta la dedico a AIRC, la ricerca sul cancro, con " le Arance della Salute".
ma come faccio a starti dietro?? posti tantissime ricette e sempre molto interessanti!!
RispondiEliminacomplimentoni
Te quedó un pan perfecto!
RispondiEliminaBesitos
Che delizioso profumino :) Perfetta per una sana e gustosa colazione. Magari spalmata di marmellata d'arance. Un bacione, buon we
RispondiEliminawow mi piace il tuo pan brioche con l'arancia e farina integrale molto molto particolare un bacione simmy
RispondiEliminaDe lujo se ve.
RispondiEliminaben riuscito!!
RispondiEliminabrava
perfetto per una buona colazione
RispondiEliminaOh, deve essere buonissima *___*
RispondiEliminaDeve essere molto buono e profumato! baci e buon w.e. :-D
RispondiEliminaDeve essere super favoloso!!
RispondiEliminabravissima
buon w.e!!
buonissima questa ricetta e poi chissà il profumo di arance che c'era in quel forno
RispondiEliminaDa qui sembra una favola, immagino da vicino! Bravissima :) <3
RispondiEliminaFatto ieri e non la mollo più.Grazie
RispondiEliminaMi immagino il profumino e la consistenza.. che meraviglia...! Un abbraccio dolce amica!
RispondiEliminaEveryone loves it when individuals come together and share
RispondiEliminathoughts. Great blog, keep it up!
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