martedì 15 gennaio 2013
CLAFOUTIS di MELE all' AMARETTO
Ingredienti: 320g mele rosse affettate, 2 uova, 70g farina OO, 150g zucchero, 250ml latte, 15ml olio di semi, 30ml liquore all'amaretto, zucchero a velo, burro
Riunire in una terrina le mele con metà dello zucchero e il liquore, mescolare bene, coprire, e lasciare a riposo per 15 minuti. Sbattere a crema le uova con lo zucchero rimasto, diluire con l'olio, unirvi la farina setacciata e a filo il latte, sbattendo bene per evitare la formazione di grumi. Imburrare una pirofila rettangolare di vetro, distribuirvi sul fondo le mele con il loro sughetto, e versarvi sopra il composto di uova livellando. Cuocere a bagnomaria in forno già caldo a 200° per 45 minuti, girando la pirofila a metà cottura. Servire in tavola il clafoutis tiepido, spolverato di zucchero a velo.
Brava Speedy! Golosissima ricetta per me che adoro le mele!!! Un abbraccio.
RispondiEliminaQue cosa tan rica.
RispondiEliminaDeve essere squisita con le mele.. smackkkk
RispondiEliminaCiao, golosissima ricetta, l'amaretto ci sta divinamente!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaBuona giornata:)
Bellissima!I dolci con le mele sono sempre squisiti!
RispondiEliminaChe delizia!!!
RispondiEliminaho in forno adesso una torta di mele!!!!!! fa un freddo qui e le torte scaldano il cuore:-) prossimo giro provo la tua ricetta!
RispondiEliminaciao speedy,
RispondiEliminaproverò questa tua versione, sarà buonissimo come le mele!
Piace anche a me questa versione alle mele !! p.s. il link alla raccolta de' "La scimmia cruda" non funziona . . .
RispondiEliminabellissima idea una clafoutis di mele... leggera e golosa... l'aggiunta di amaretto un tocco in più che la rende ancora più buona:) bacione speedy:*
RispondiEliminache bella idea che hai avuto!
RispondiEliminale mele nei dolci poi..regalo al palato quella dolcissima carezza in più!
e l'olio al posto nel burro, la rende anche abbastanza leggera :)
mi piace!!
un bacione
Bella l'idea di questa clafoutis invernale!!
RispondiEliminache dire...mele ed amaretto....semplicemente delizioso cara!
RispondiEliminabacione
Che balla ricetta...una clafoutis invernale :) Complimenti
RispondiEliminaCarissima..... ma mettiamoci o no a dieta ..... ma se tu insisti a postare come caspita si puo' fare? adoro le mele nei dolci.....in bocca al lupo per la partecipazione alla raccolta... grande sei... Giovanna
RispondiEliminami piace!!
RispondiEliminabrava
Ciao!
RispondiEliminaMi piacciono i dolci con le mele, in particolare abbinati con gli amaretti.
Mai pensato di farlo con le mele
RispondiEliminaLO ADORO
Un grande bacio cara Speedy!!!!!!
Buona serata
E' proprio così... io adoro le mele in ogni ricetta e questa incontra proprio il mio gusto a meraviglia
RispondiEliminaChe cosa golosissima hai preparato! Brava!!!
RispondiEliminaLe tue ricette sono sempre da acquolina tesoro.. mamma mia.. mele all'amaretto.. qualche volta ti mando quello del mio paese (Saronno): sono certa che tu ne saprai fare OTTIMO uso!!
RispondiEliminaStasera una ricettina tutta per me!!!
RispondiEliminaAdoro i dolci con le mele!!
Grazie milla Simo!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Che golosità!!!
RispondiEliminaCara Speedy,
RispondiEliminamais uma bela receita, que delícia!
Baci ♥
Non ho mai provato a fare un Clafoutis...questa tua ricetta la tengo da parte per quando magari vorrò cimentarmi ;-)
RispondiEliminaSempre bravissima tu, eh?
:-)
Abbiamo sempre pensato al clafoutis di ciliegie, quindi una torta primaverie.. ma questa versione invernale è a dir poco sublime!!
RispondiEliminaBrava!!
Che buono questo dolcetto con le mele...da rifare sicuramente!
RispondiEliminaun bacione, brava!
Mari
Simo ciao mi sa che ho avuto problemi con il commento....in ogni caso lo scrivo di nuovo....dicevo che finalmente imparo cos'è il clafoutis! Ti volevo salutare e volevo sapere come stai????
RispondiEliminaUn bacione! Cosa ne pensi del mio nuovo blog?
Bella e golosa l'idea del clafoutis di mele e amarette.....io da golosa arrivo per un assaggino....un bacino.......
RispondiEliminaQué delicia guapa, me encanta ésta versión con manzanas!
RispondiEliminaUn beso
mamma che squisitezza, dev'essere buonissimo e perfetto per terminare in dolcezza queste giornate così fredde e grigie!
RispondiEliminaGià copiato...ho proprio delle mele rosse lì nel frigo tristi tristi in attesa di trovare qualcosa di divertente da fare ;-p
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RispondiEliminagood.
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