Ingredienti: 200g farina OO, 180g zucchero, 80g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300g banane schiacciate grossolanamente, 30g cacao in polvere, 60g biscotti sbriciolati, zucchero a velo
Amalgamare alle banane schiacciate il cacao e 80g di zucchero, mescolando bene il tutto. Inserire nel mixer la farina con lo zucchero restante, il burro ammorbidito a temperatuta ambiente, l'uovo, la vanillina e il lievito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e dividerlo in 6 parti di uguale peso. Con ogni pallina di pasta rivestire una formina in silicone per crostatine, risalendo bene lungo i bordi. Bucherellare i fondi delle crostatine con i rebbi di una forchetta, distribuirvi i biscotti sbriciolati, e suddividervi il composto di banane, livellando bene. Cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciare raffreddare le crostatine nelle formine, prima di toglierle, e cospargerle con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA PICCOLE PORZIONI . . . PER GRANDI OCCASIONI! di DOLCIBLEI.
http://dolciblei.wordpress.com
Speedy, fai una pausa!! Mi sto ingrassando a vedere le tue ricette!! Posta un brodino vegetale! ;-) Scherzo, eh!!
RispondiEliminaBravissima e tentatrice!!!
Sono sempre alla ricerca di dolcini monoporzione: merenda alternativa (e più sana) per figlio e consorte. Brava.
RispondiEliminaAmelie
Ma che delizia!!!
RispondiEliminaBanane??!!! Quanto le adoro!!!
RispondiEliminaslurp golosissime!
RispondiEliminaBrava Speedy cara.. stavo giusto facendo un caffettino d'orzo. Ti aspetto? Se porti anche due di queste tortine te ne sarò immensamente grataaa... :P Un bacione tesò!
RispondiEliminaEbbene si altra ricetta sei un vulcano ma non ti fermi mai bloccati ora fai un bel respiro... ahahahah comunque la frolla l'adoro non per niente come mi chiamo? ecco vedi.... poi cioccolato mmmmmm con banane ... brava come sempre... Giovanna
RispondiEliminammmm adorabili queste crostatine...
RispondiEliminaLe monoporzioni sono quanto di più deleterio sia stato inventato: è così difficile tenere il conto di quanto si mangia!
RispondiEliminaUn bacione e slurp!
Pat
A giudicare da questa prima ricetta, trascorrerò molto tempo a sfogliare le tue pagine virtuali!
RispondiEliminaTroverai anche me tra i tuoi followers!
E' ora della merenda!!Una tazza di tè fumante e.. potrei avere una delle tue mega crostatine..??!!!
RispondiEliminaFelice serata
Mi ci vorrebbe una bella crostatina dopo il febbrone ho un calo di zuccheri,Ottime davvero a presto Zagara & Cedro
RispondiEliminammmmm,domanda:il cacao volendo con che altro alimento potrei sostituirlo??grazie in anticipo.
RispondiEliminaDevono essere buonissime!!
RispondiEliminaBravissima Speedy!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Che bella ricetta! L' accostamento banane e cacao è un portento!:) baci Angela
RispondiEliminaAdoro i finger food e le monoporzioni.. queste crostatine sono proprio sfiziosissime e molto golose:)
RispondiEliminale tue crostatitne sono proprio golose!
RispondiEliminaBellissimo abbinamento! Grazie di essere passata a trovarci, ci uniamo ai tuoi lettori!
RispondiEliminabaci
Vale ed Ely
Mamma mia che golosità queste crostatine!!
RispondiEliminaBuona serata!
Favolosa come sempre ...io non so davvero come fai!!! ma chi le mangia tutte queste golosità? A me a volte tocca fare la bistecca ai ferri con l'insalata che proprio piatto da blog di cucina non è...ma mio marito non ce la fa a stare dietro a troppi piatti da blog....ci credo che sei così seguita!!!
RispondiEliminaBacione!!!!
che buoneeeeeeeeeeeeeee
RispondiEliminadavvero ottimi e golosi dolcetti!
RispondiEliminabacioni cara
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