Lavorare a crema il burro ammorbidito a temperatra ambiente con lo zucchero; unirvi i tuorli, uno alla volta, le farine setacciate con il lievito e per ultimi gli albumi montati a neve ben ferma, con un pizzico di sale. Versare 2/3 dell'impasto in una tortiera quadrata di 30cm per lato, foderata di cartaforno; distribuirvi la confettura e terminare con il rimanente impasto, livellando bene. Cuocere il dolce in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella per dolci. Tagliare il dolce in tanti quadrotti e portare in tavola.
Se non passo da te prima di riposare.. non sono mai dolci sogni! Quadrotti invitanti, con quella marmellata che si vede fuoriuscire, poi.. da dieci e lode! Un abbraccio cara! :)
RispondiEliminaInvitano parecchio quei quadrotti li... :-)
RispondiEliminaDeve essere molto buono ma preferisco il post salato precedente gna gnam ciaoo buona settimana
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminaBuoni buoni...li vorrei per colazione...buona giornata
RispondiEliminaSono molto invitanti, giusti, giusti per una buona colazione!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi...complimenti!
RispondiEliminaUn bacio e buon lunedì
Paola
wow, ricettina davvero interessante!
RispondiEliminaalla prossima e buon lunedi!
ottima ricetta e voglio proprio vedere se non partecipi al mio primo contest!!! ci tengo tantissimo quindi ti aspetto
RispondiEliminaBella l'idea di usare una farina alternativa... ma quanta ne hai fatta di questa marmellata, che invidia!
RispondiEliminame ne prendo almeno 3 di wuesti quadrotti! che accostamento intrigante che ha questa ricetta, da provare davvero!!
RispondiEliminaHo visto che usi spesso i cereali e le farine integrali nelle tue ricette...beh,sono buone e sane,un connubio perfetto :-)
RispondiEliminaLe torte soffici ripiene di marmellata sono ottime...e questa,beh,ottima!!!
RispondiEliminasani e golosi,questi quadrotti!brava Simona^;* un bacione ;0))
RispondiEliminaHo comprato il grano saraceno l'altra settimana, ho capito come usarlo :)
RispondiEliminaTroppo bello girare tra le tue ricette
RispondiEliminaC'è davvero da scrivere un libro
Meravigliosi questi quadrotti!!!!!
e siccome non l'ho ancora fatto.....
Buon primo Ottobre!!!!!
Nuovo mese e nuovi profumi!!!!Sempre buoni da te!!!!!!!!!!!
Ti abbraccio forte
deliziosi!
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