giovedì 28 giugno 2012

TAGLIATA di MANZO al FINOCCHIO

Ingredienti: 2 fette di roastbeef alte 2 dita (250g cadauna), 150g cimette di finocchio affettate, 50g burro, sale, pepe

Rosolare cimette di finocchio nel burro fuso per 8 minuti; unirvi le fette di carne appiattite leggermente tra le mani, e farle dorare 3 minuti per lato, quindi salare e insaporire con una presa di pepe. Tagliare la carne, adagirla nei singoli piatti, mettervi sopra il finocchio, irrorarla con il sugo di cottura e portarla subito in tavola!
alle

22 commenti:

  1. My Ricettarium28 giugno 2012 alle ore 13:31

    Al finocchio???? mi piaceeeeee.. baci baci

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  2. Unknown28 giugno 2012 alle ore 13:55

    Che acquolina Speedy, la tagliata è meravigliosa e il finocchietto non ne parliamo!!! Bravissima come sempre

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  3. I manicaretti di Annarè28 giugno 2012 alle ore 14:19

    Buonaaaaaaaa,l'ho mangiata giusto l'altra sera con aceto balsamico e grana!!

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  4. carpe diem28 giugno 2012 alle ore 14:33

    deve essere buonissima..un po' troppo al sangue per me...ma è la sua bontà!

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  5. Raffaella28 giugno 2012 alle ore 14:39

    un profumo insolito per una tagliata...complimenti!

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  6. antonellacacossacakedesigner.it28 giugno 2012 alle ore 14:41

    DAvvero ottima e poi col finocchio bella fresca questa tagliata di manzo

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  7. Vaty ♪28 giugno 2012 alle ore 14:45

    Non e'
    Possibile! Così semplice ma così prelibato! Deve avere un aroma quel finocchio...
    Sei una fonte ricchissima per me, sai?
    Bacione

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  8. Unknown28 giugno 2012 alle ore 15:00

    spettacolare la tagliata così golosamente al sangue: A D O R O !!!

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  9. renata28 giugno 2012 alle ore 15:21

    Sei bravissima!!!!Un vulcano di ricette golose
    Ti abbraccio cara Speedy!!!!!!!!!!

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  10. Unknown28 giugno 2012 alle ore 15:27

    Ricetta insolita e veramente interessante, che brava!

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  11. Raffi28 giugno 2012 alle ore 15:50

    ottimaaaaaaaa!!!

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  12. Giulia28 giugno 2012 alle ore 15:53

    Che ricetta originale!! Va provata, assolutamente :) Un abbraccio!

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  13. Andréa Santana28 giugno 2012 alle ore 15:59

    Caro Speedy,
    una ricetta così semplice e gustosa, hummmm!
    baci

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  14. Claudia28 giugno 2012 alle ore 16:28

    mi piace questa idea!!! la proverò sicuramente!

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  15. Dory-Mary28 giugno 2012 alle ore 16:51

    eccomi a far parte dei tuoi fans..complimenti del blog..baci cara

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  16. alba28 giugno 2012 alle ore 17:23

    buona la tagliata mmmmmm io la mangio più cotta però

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  17. Unknown28 giugno 2012 alle ore 17:52

    Simoncina venire qui da te è sempre piacevole, ogni giorno trovo tante idee golose come questa che annoto tutte. un bacione

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  18. José Manuel28 giugno 2012 alle ore 17:55

    Exquisito el plato, se ve estupendo

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  19. Artù28 giugno 2012 alle ore 21:41

    I piatti che adoro sono proprio come questo!

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  20. Bianca Neve28 giugno 2012 alle ore 22:14

    Fantastico! Lo farò assolutamente! Mi hanno detto che col finocchio è un sacco buono!

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  21. Cristina - La cucina di Ponna Papera28 giugno 2012 alle ore 23:01

    mi sa che non riuscirò a farla!

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  22. Cristiano29 giugno 2012 alle ore 15:56

    urka il manzo da quanto tempo ... ;))
    ciao cris

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