giovedì 26 aprile 2012

PANINI con POLLO e FUNGHI

Ingredienti: 250g pollo a cubettini, 200g funghi chiodini sott'olio, 1/2 pagnotta al latte ( la mia ), 4 cucchiai di maionese, 50g rucola, olio, sale
Saltare in padella il pollo con 2 cucchiai d'olio, a fiamma vivace per 10 minuti, salare, unirvi i chiodini e spegnere il fuoco. Suddividere la pagnotta in 4 parti, tagliarle a metà spalmarvi la maionese, farcire con il composto di pollo e funghi, adagiarvi la rucola, richiudere e servire subito i panini, con la farcitura ancora calda.

26 commenti:

  1. Me lo sto mangiando con gli occhi! :-)

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  2. Io ho una fame.. me lo mangerei proprio ora che sono in ufficio! bacioni

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  3. mi sembra un modo diverso di rivoluzionare il panino! brava!
    posso proporti il concorso Santa Cristina, se vai sul loro sito web trovi tutte le info..devi fotografare ristoranti sparsi in tutta Italia e vinci una Canon!
    bella idea!

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  4. sfizioso panino diverso dal solito, mi piace!!! Brava

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  5. Mamma mia che buoni!!
    Anche se ho appena finito di mangiare ne prenderei volentieri un pezzo!!
    E' godurioso!!
    Sei sempre avanti!!
    Un bacio

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  6. che fame!
    molto invitante questo panino :-P
    baci.

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  7. Ciao cara!
    questo è delizioso, mi piace panini!
    baci

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  8. io avrei mangiato la pagnotta anche da sola! brava per entrambi!

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  9. questo è uno dei miei punti deboli. I panini sono un qualcosa di facile, veloce e gustoso da preparare!

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  10. Che bel paninotto ricco e saporito. Uno spuntino davvero coi fiocchi. Un bacione

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  11. Buonissimo questo panino, tutto da assaporare :)
    Ciao. Daniela

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  12. Che bel modo di farcire la pagnotta al latte....
    GUSTOSOOOOOOOOOOOOOOOO
    Un bacione Speedy!!!!!!!!!!
    Buona serata cara
    Ciao

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  13. ho fame !!!!! gnam..gnam...buono...

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  14. Ma che buono così farcito, mi è venuta fame solo a vederlo! Ciao

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  15. che bel panino farcito, così invitante! Un abbraccio SILVIA

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  16. Excelente receta,me gusta como te ha quedado.

    Saludos

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  17. Che buono questo panino lo morderei volentieri anche adesso!!!!!!
    Bacioni

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  18. Un panino così bello ricco fa venire fame di nuovo!!
    Buona serata!

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  19. sempre splendide e invoglianti le tue ricette!!

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  20. lo papperei anche a quest'ora,tanto è invitante!!!brava Simona!!!!baci

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  21. Con la fame che ho a quest'ora un panino così appetitoso è l'ultima cosa che avrei voluto vedere! Ah ah ah! Scappo perché ho anche intravisto dei profiteroles da paura :-D

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