Con quesat ricetta partecipo alla RACCOLTA INSALATANDO di PHOTO AND FOOD.
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domenica 25 marzo 2012
INSALATA di RISO BASMATI con VERDURINE
Ingredienti: 300g riso basmati, 200g carote a rondelle, 300g bietoline a listarelle, 1 spicchio d'aglio, 100g patate a dadini, olio, sale, pepe
Rosolare in 3 cucchiai d'olio lo spicchio d'aglio per 3 minuti, quindi toglierlo e mettervi le carote, le bietolime e le patate. Rosolare, a fiamma vivace, mescolando di tanto in tanto, per 20 mnuti, quindi salare e spegnere il fuoco. Lessare in abbondante acqua bollente e salata il riso, lessarlo per 13 minuti, scolarlo e passarlo sotto il getto di acqua corrente. Versare il riso nella pentola con le verdurine, saltare il tutto per 2 minuti, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire prima di servire l'insalata di riso, insaporendo con una presa di pepe.
Con quesat ricetta partecipo alla RACCOLTA INSALATANDO di PHOTO AND FOOD.
http://fotoandfoood.blogspot.com/
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Que ensalada más fabulosa
RispondiEliminaOttima e sana!
RispondiEliminaComplimenti!!!
Sana, gustosa e profumatissima con il riso basmati, è eccezioanle :) Un bacione, buona domenica
RispondiEliminaBuona! Mai fatta l'insalata di riso con il Basmati...da provare assolutamente! :)
RispondiEliminaBuona domenica ;)
Che buono il basmati, già il profumo mi fa impazzire!!!
RispondiEliminafa molto primavera!!!!
RispondiEliminabuona domenica,
anna maria
A casa mia il basmati è tanto consumato èpiace quel profumo che sprigiona poi con questa ricetta è favoloso.
Eliminache bontà! io adoro le insalate di riso, poi con il basmati.... Bravissima!
RispondiEliminaUn piatto sano che in questo periodo mi piace moltissimo a causa della mia semi dieta!! Bravissima cara! Un bacione.
RispondiEliminaVisitare il tuo blog e trovare le tue ricette sempre nuove è sempre un piacere.
RispondiEliminaBuona domenica.
A presto.
Che leggerezza!Mi piace tanto ^.^
RispondiEliminaBuona domenica :)
che delizia, freschissima, estiva...
RispondiEliminamagnifico questo riso... delizioso
RispondiEliminauhh buonissimoooo
RispondiEliminaStiamo a dieta.. e questo risotto arriva a "cecio".. baci e buona serata :-)
RispondiEliminaun bel risottino con le verdure fa sempre piacere! ciao cara buona domenica!
RispondiEliminabuonissimo!!!! Voglia di estateeeeee :) Buona domenica!
RispondiEliminaMmmmmm si comincia con le insalate di riso!!! Buonissima Simo.
RispondiEliminabaciussssss
Fresca e leggera!!!! Mi piace!
RispondiEliminaChe bel piatto primaverile, buonissimo e leggero!!!
RispondiEliminaBaci
Fresca, primaverile....leggera e orientaleggiante:-))))Buonissimaaaaaaaaaaaaaa!!!!!Un abbraccione Simo!!
RispondiEliminaOttimo riso dopo l'abbuffata della domenica..da rifare sicuramente domani!
RispondiEliminaChe bello questo piatto!!!!!!!
RispondiEliminaè vero il tempo sta cambiando...e anch'io ho voglia di gustose e invitanti insalate di riso!!!!!
Un bacione Speedy
Quest'insalata mi piace da matti!!!!!
RispondiEliminaMi piace un sacco!!!
RispondiEliminaAdoro le insalate di riso! La tua é ricca e saporita;)
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