giovedì 10 novembre 2011
CREMA all' ARANCIA con RISO SOFFIATO
Ingredienti: 3 tuorli, 4 arance spremute, la scorza grattuggiata di 2 arance, 100g zucchero, 2 cucchiai di Cointreau, 2 cucchiai di maizena, 4 cucchiai di riso soffiato al cioccolato
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli gonfi e spumosi, unirvi la scorza delle arance e la maizena. Filtrare il succo delle arance e unirvi acqua sufficiente per arrivare a 400ml; con questo liquido diluire la crema e cuocerla a fuoco bassissimo fino a quando si sarà addensata, sempre mescolando. Toglierla dal fuoco, profumarla con il liquore e farla raffreddare mescolando spesso. Suddividere la crema in 4 coppette, distribuirvi sopra il riso soffiato e mettere in frigor per almeno 2 ore prima di servirla.
ottima questa crema... molto golosa, idale anche per una buona merenda
RispondiEliminaE' buonissima servita con riso soffiato al cioccolato!!!!! bacioni
RispondiEliminaBuona la crema...la mangerei adesso come dessert grazie!!!
RispondiEliminaUn Giovedì goloso vedo...
bonooooooooooooooo arrivo col cucchiaino.
RispondiEliminaDev'essere favolosaaaaa!! Bravissima! un bacione cara!
RispondiEliminaOttima!!!
RispondiEliminaChe delizia che vedo...mi sembra di sentirne il favoloso profumo!!!ma sai che mi mancava la ricetta di una crema all'arancia, la stavo cercando!!!Magari elimino il liquore, così la può mangiare anche mia figlia di 2 anni e 5 mesi! Grazie mille! E grazie anche per essere passata da me! Mi aggiungo subito ai tuoi sostenitori! Baci, Irene
RispondiEliminaspumosa, cremosa e croccante con il riso soffiato...ottima. buon pomeriggio
RispondiEliminabuonaaaaaaaaaaaaa morbida e croccante insieme!!!! baci
RispondiEliminatu ci vizi cara mia!! buonissima! adoro l arance accompagnat al cioccolato! crema divina! baciii!
RispondiEliminaAll'arancia...che buona!
RispondiEliminaNon buona, buonissima!
RispondiEliminagolosa!
RispondiEliminatesoro è una meraviglia!
RispondiEliminaDelizionsa la tua crema all'arancia. bravissima!! I cuochi di lucullo
RispondiEliminaCara con questo tempo triste e grigio la tua cremina all'arancia è un raggio di sole ;)
RispondiEliminaMa sei matta a far vedere queste buonissime cose !Ho messo su cinque chili a mandar giù acquolina e leccare il monitor(si fa per dire riguardo al monitor!)Baci
RispondiEliminaFabulosa esta crema, me encanta.
RispondiEliminasaludos
ma che buona..
RispondiEliminaMa che golosa!!!!!!
RispondiEliminaBuonissima questa crema! Che è resa ancora più golosa dal riso soffiato!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
che delizia da provare...
RispondiEliminabaci
deliziosa! Ne prendiamo due per il dopocena!
RispondiEliminaE' da tanto che cercavo una ricetta per la crema all'arancia!!!...grazie, la tua mi pare ottima e l'ho copiata al volo! :)
RispondiEliminaBaci e buona serata
wow grazieeeee sono felicissima che tu sia riuscita a postare una ricetta per il nostro contest!!!
RispondiEliminagrazie mille per la ricetta, è deliziosa, un abbraccio
RispondiEliminaOttima crema !
RispondiEliminaMandi
Una vera bontà! Ciao
RispondiEliminadelziosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
RispondiEliminaio ti soffierei le coppette altro che il riso eh eh eh
RispondiEliminasono affamato :P
Buonaaa, non ho il riso soffiato, che dici se lo sostituisco con delle lamelle di mandorle? La provo di sicuro, ho appena preso un sacco di arance. Buona notte, Babi
RispondiEliminaottimi e veloci...quindi, secondo i miei canoni, perfetti!!!
RispondiEliminacerto Babi, mandorle e arance stanno alla perfezione!!!!! Baci cara!
RispondiEliminaBuonissima questa crema.. Complimenti!!!
RispondiEliminaCompliemnti per essere una delle vincitrici del contest con questa golosissima ricetta!
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