lunedì 1 agosto 2011

PANINI MORBIDI all' OLIO

Ingredienti: 200g farina OO, 150g farina manitoba, 200ml acqua, 15ml olio, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l'acqua, l'olio, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e dividerlo in 10 pezzi di uguale peso; con le mani ben unte, formare delle palline e poi schiacciarle tra le mani, appiattendole. Adagiarle su una teglia rivestita di cartaforno, distanziate e porle a lievitare in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso per 40 minuti. Far cuocere i panini in forno già caldo a 200° per 10 minuti.
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17 commenti:

  1. Federica1 agosto 2011 alle ore 06:42

    Morbidi e sofficiosi...oggi vengo da te per lo spuntino :D! Un bacione, buona giornata

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  2. Federica Simoni1 agosto 2011 alle ore 07:09

    aspettami ci sono anch'io!!!!!!!!:-))baci!

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  3. Le Ricette di Tina1 agosto 2011 alle ore 07:45

    Buongiorno!!ma che buoni questi panini!!!bravissima!!buon inizio settimana cara

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  4. Elisabetta1 agosto 2011 alle ore 07:54

    ne prendo uno per la colazione,Simona!!!!sofficeeeee^;^ bacioni cara e buon inizio di mese e settimana!!baci

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  5. Mary1 agosto 2011 alle ore 08:23

    arrivo in tempo.......

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  6. José Manuel1 agosto 2011 alle ore 08:33

    Que rico panini.

    Saludos

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  7. Dolci a gogo1 agosto 2011 alle ore 08:56

    Dei panini morbidissimi e profumatissimi sono sicura che sono uno spettaoclo di bontà!!baci Imma

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  8. Emanuela Pane Burro e Alici1 agosto 2011 alle ore 09:02

    Che buoni! Sembrano delle focaccine! Ciao carissima!

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  9. My Ricettarium1 agosto 2011 alle ore 10:22

    ottimi ottimi.. baci e buona giornata! .-D

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  10. carla1 agosto 2011 alle ore 10:27

    morbidoni,che buoni!!
    ne mangerei uno con la mortadella!!!

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  11. Andréa Santana1 agosto 2011 alle ore 13:18

    Ciao amico!
    Come al solito le tue ricette sono deliziose, erano belli!
    Avere un grande fine settimana!
    Baci ....

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  12. carpe diem1 agosto 2011 alle ore 13:39

    che bei paninetti!SLURP

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  13. riccioli di cioccolato1 agosto 2011 alle ore 13:46

    Che brava fai i panini nei fine settimana, ammirevole.
    Ciao.

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  14. stefy1 agosto 2011 alle ore 14:28

    io le pagnottelle fatte in casa le adoro....e delle tue arriva fino a qui il profumo di buono...bacini la stefy

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  15. Hiperica di Lady Boheme1 agosto 2011 alle ore 15:46

    Una vera bonta!!! Complimenti cara, un abbraccio

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  16. Unknown2 agosto 2011 alle ore 11:17

    perfetti per portarli in spiaggia, complimenti

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  17. Anonimo11 febbraio 2013 alle ore 11:51

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