STRUDEL ai FICHI e NOCI

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare arrotolata, 300g marmellata di fichi, 10 amaretti sbriciolati, 60g noci tritate grossolanamente, cannella in polvere, zucchero a velo, latte

Srotolare la pasta sfoglia e distribuirvi sopra gli amaretti, lasciando 1 dito di bordo per lato. Mescolare alla marmellata di fichi le noci e insaporire con una bella presa di cannella, qui distribuire il composto sopra gli amaretti e chiudere lo strudel, sigillando bene le estremità. Adagiare lo strudel su una teglia rivestita di cartaforno, spennellarlo con poco latte e cuocerlo in forno già caldo a 200° per 25 minuti. Lascialo intiepidire e spolverizzarlo con zucchero a velo.