venerdì 11 febbraio 2011
SCHIACCIATINE di CARNE con i PEPERONI
Ingredienti: 400g macinato di manzo, 200g macinato di maiale, 100g cipolla tritata, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 600g peperoni rossi a listarelle, 1 cucchiaino di paprika, olio, sale, pepe
Mettere in una larga padella i peperoni con 3 cucchiai d'olio, salare, e far cuocere a fiamma vivace per 15 minuti. Nel frattempo amalgamare il macinato di manzo con quello di maiale, la cipolla, il prezzemolo, la paprika e salare; impastare bene il tutto e dividere il composto in 8 parti uguali. Formare le schiacciatine fra le mani, compattandole bene e adagiarle nella padella con i peperoni. Proseguire la cottura per 15 minuti, sempre a fiamma vivace, girando le schiacciatine a metà cottura; servire caldissimo.
una receta belliiiiiiiiisssssssiiiimaaaaaa
RispondiEliminaun saludo desde www.lasguisanderas.com
uma excelente receita!
RispondiEliminabeijo
questo potrei mangiarlo anch'io che sono a dieta! adoro la carne..mi fai venire voglia! :) baci
RispondiEliminaUn fantastico e ricco piatto, bravissima, un bacio e buon fine settimana
RispondiEliminaOttimo questo secondo, ci piace tuttooooooo!
RispondiEliminaBacioni! Alda e Mariella
mmm ottime io non so dire di no alla ciccia...
RispondiEliminabaci da lia
belle, pensavo fossero salamelle all'inizio!
RispondiEliminaChissà che saporite anche con quel contorno.Brava.
RispondiEliminaBaci!
Que delicia de receta.
RispondiEliminaSaludos
cara speedy sei un vulcano di idee in cucina ;)
RispondiEliminabaci, a presto!
Adoro i piatti di carne e questo è tropppo gustoso
RispondiEliminabravissima baci
buon W.E.
Anna
OTTIMO PIATTO!!!!I PEPERONI SI SPOSANO PROPRIO BENE CON LA CARNE!!!!
RispondiEliminaa me i peperoni piacciono tantissimo, a mio marito no, sai cosa faccio??? faccio fare questa ricetta a mia mammma così almeno noi 3 ( mia mamma, mio babbo ed io) li mangiamo!
RispondiEliminabuona giornata!!
Ad un secondo servito così non si può mai dire di no, buonissimo
RispondiEliminaBuon fine settimana
baci
un piattino anche a me!!!buongiorno cara
RispondiEliminaadoro i peperoni,Simonaaaaa^;^ e queste schiacciatine,sono invitantissime!!!!bravissima,mia cuoca instancabile ;0))buon weekend!!!
RispondiEliminaogni volta che passo da te mi viene fameeeeee perche proponi sembre delle ricette sfiziose e saporite!!1baci imma
RispondiEliminasemplicissima, velocissima e gustosissima con l'aggiunta della paprica!!! bravissima, baci
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