Ingredienti: 1 bustina di lievito per dolci, 260g farina OO, 100g noci tritate grossolanamente, 1 uovo, 160g zucchero, 100g burro, 150ml spremuta di mandarini, la scorza grattuggiata di 2 mandarini, 120ml yogurt alla vaniglia, 12 gherigli di noci, zucchero a velo
In una terrina mescolare la farina, il lievito, la scorza dei mandarini e le noci; in un'altra terrina sbattere l'uovo con lo zucchero, unirvi il burro fuso e raffreddato, la spremuta, lo yogurt. Unire il composto solido a quello liquido, mescolando velocemente; suddividere il composto in 12 stampini per muffins, ben imburrati e infarinati, quindi disporvi sopra i gherigli di noci. Far cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti; lasciar raffreddare i muffins, quindi toglierli dagli stampini e cospargerli con zucchero a velo.
Che belliiiiiiiiiii. Saranno sicuramente buonissimi, un saluto affettuoso
RispondiEliminaM.G.
P.S.
Se passi da me c'è un piccolo pensiero per te
http://picetto.blogspot.com/2011/02/il-secondo-premio-che-riceve-il-mio.html
Strepitosi questi muffins, il profumo di mandarino è speciale. Te ne rubo uno per la coalzione di domani ;) Un bacione tesoro, buona serata
RispondiEliminaProfumati e deliziosi questi muffins.
RispondiEliminaciao
CHe abbinamento originale!! Sembrano proprio deliziosi! Brava brava sempre
RispondiEliminaUna vera delizia, così invitanti e profumati!!! Bravissima, un abbraccio
RispondiEliminaHO un po' di noci avanzate dal periodo natalizio... potrei farci questi muffin :)
RispondiEliminaSemplicemente deliziosi!!!!!
RispondiEliminaQue estupenda combinación de sabores, me la apunto.
RispondiEliminaSaludos
Buonissimi questi muffins ...
RispondiEliminaniente male neanche il risotto ...
Un bacione dai golosi ...
Bel mix di sapori e profumi!
RispondiEliminaquante ricette nuove ho letto nel tuo blog stasera! e una migliore dell'altra ^_^ cmplimentissimi anche per questi muffin ^_^
RispondiEliminaParticolari e profumati, buonissimi questi muffins!
RispondiEliminaBrava!
Noci e mandarini?! Mi piacciono le tue combinazioni, geniale!
RispondiEliminadeliziosi come sempre cara speddy!! bacioni!!
RispondiEliminaUa, che bella combinazione!!! Appena starò meglio proverò questi muffins, saranno fantastici!!
RispondiEliminaBrava!!!sai ke profumo!!!buongiorno cara
RispondiEliminaMamma mia che buoni sento il loro profumo fin qui ne posso prendere uno per la colazione??? Bacioni!!!
RispondiEliminaciao cara! devo dire che non ho mai provato noci e mandarino insieme! segno! :)
RispondiEliminabacioni
wow..che bell'accoppiata... segno segno!!! bravissima tesoro!
RispondiEliminamffin passion arrivoooooooooo!!!!!
RispondiEliminache bella accoppiata!
noci e mandarini!wow!
Mai provato questo abbinamento ma sarà di sicuro delizioso!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata!
Ma come fai ad avere idee così originali??? I mufin al mandarino non li avevo mai visti prima :) Complimenti.... :)
RispondiEliminaottimi, un matrimonio perfetto, il profumo del mandarino e le noci...da sballo! brava speedy!
RispondiEliminadevono essere davvero ottimi!!! Le noci ed i mandarini sono proprio nelle mie corde.
RispondiEliminaOttimi adoro il mandarino !! bravissima
RispondiEliminabaci Anna
ciao!
RispondiEliminaok,ho tutti gli ingredienti in casa...li faccio!devono essere buoni buoni,grazie per la ricetta.
francesca
deliziosi :)
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