mercoledì 23 febbraio 2011
CREMA alle BANANE e COCCO
Ingredienti: 130g banana schiacciata, 100g cocco disidratato in fiocchi, 1 cucchiaio di uvetta, 1 uovo, 80g zucchero, 500ml latte, 40g farina OO
Sbattere a crema gonfia e spumosa l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la farina e il latte tiepido; mettere sul fuoco e far cuocere la crema, sempre mescolando, 2 minuti dalla presa del bollore, unendovi l'uvetta, spegnere e lasciarla raffreddare. Incorporare alla crema la banana schiacciata e il cocco, quindi distribuire la crema in 4 coppette e decorarle con qualche chicco di uvetta e qualche fiocco di cocco. Mettere la crema in frigor per almeno 3 ora prima di portare in tavola.
Una bella crema golosa ci stà sempre bene. Adoro l'unione banana e cocco, mi sembra di essere in vacanza. Baci!!
RispondiEliminaQuesta cremina dal gusto esotico dev'essere buonissima. Un dolcino ci vorrebbe proprio adesso...Baci
RispondiEliminabellissima ricetta, sicuramente deliziosa questa cremina... compliments...
RispondiEliminaInsolita ricetta...ma mi incuriosisce molto! La proverò! Approfitto per ricordarti che ci sono ancora 10 giorni a disposizione per partecipare al contest "Frutta in pentola" della Emile Henry.
RispondiEliminahttp://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html
Interessante e invitante ... un bacione dai viaggiatori golosi ...
RispondiEliminaRicettina buona buona!!!!Una bellissima idea..bacioni ^_^
RispondiEliminaVeramente deliziosa con queste note esotiche! Complimenti per la presentazione raffinata!!! Bravissima, baci
RispondiEliminaMamma mia che abbinamento!!!! slurpp.. smackk :-)
RispondiEliminache buona questa crema!originale...buona giornata,francesca
RispondiEliminaVery very beautiful!!!
RispondiEliminaE' molto invitante questa crema! Si poptrebbe usare per il ripieno delle crepes...già me le immagino.
RispondiEliminaBravissima!
ma che bonta'tesoro!!!
RispondiEliminaUna coppa originale e molto golosa, complimenti. Ciao Daniela.
RispondiEliminaidea golosa per l'estate!
RispondiEliminammmmmmmmmm che golosità
RispondiEliminacomplimenti
super crema
ciao katya
Una delicia.
RispondiEliminaSaludos
Anche questa è una vera golosità!! Bravissima cara! Un bacione.
RispondiEliminatroppo bella questa crema mi hai fatto venire una voglia d'estate......mi sembra ancora lontana... qui tira tanto vento e fa freddo:(
RispondiEliminaciao speedy, baci!!
Ricetta molto golosa, brava!
RispondiEliminaBacioni!
che golosità assoluta!
RispondiEliminache buona cema banana e cocco!! mi viene voglia d'estate! :)
RispondiEliminate, mi tenti sempre.... *_*
RispondiEliminaio AMO il cocco, da morire.. ottima questa combinazione, deve essere buonissimo,, che fammeeee :D
RispondiEliminaecco un bel dolcetto proprio ora! questa spuma sarebbe l'ideale :-) ciao Ely
RispondiEliminadeve essere proprio buona...brava!!!
RispondiEliminae qui mi prendi un'altra volta per la gola. amo questi sapori tropicali. smack!
RispondiEliminaTentatriceeeeee!!!!! ^_- golosissima questa crema!!!!
RispondiEliminaMmm mi ispira molto!!
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