lunedì 18 ottobre 2010

TORTINE alle CASTAGNE e MELE

Ingredienti: 130g farina OO, 80g farina di castagne, 80ml latte, 20ml grappa alle mele, 160g zucchero, 100ml olio di semi, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 mele a fettine, sale, zucchero a velo
Sbattere l'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a che sarà gonfio e cremoso, diluirvi il latte e la grappa, l'olio, aggiungere le farine setacciate con il lievito, amalgamando bene il tutto. Suddividere il composto in 8 formine in silicone per tortine, adagiarvi sopra le mele, pressandole leggermente nella pasta e spolverizzare con abbondante zucchero a velo. Mettere a cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciar raffreddare, quindi togliere delicatamente dalle formine e gustare!
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20 commenti:

  1. Vanessa18 ottobre 2010 alle ore 13:33

    Prima!!!!
    Anche io oggi ho postato una ricetta con la farina di castagne!!!...le tue tortine sono deliziose!!!...castagne e mele...perfette!!! ^_^

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  2. Francesca18 ottobre 2010 alle ore 13:41

    belle!!! Complimenti ogni tuo dolce è una meraviglia!!!

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  3. Federica18 ottobre 2010 alle ore 13:43

    Ora le sposerei volentieri con il caffè, deliziose. Un bacione

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  4. Federica Simoni18 ottobre 2010 alle ore 14:12

    fantastiche queste tortine!!sei formidabile!complimenti davvero! ciao!

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  5. Luciana18 ottobre 2010 alle ore 14:41

    Ciao Speedy e buon inizio settimana!!! che particolari devono essere con la grappa di mele e la farina di castagne!!! bravaaa!!! un abbraccio :)

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  6. Hiperica di Lady Boheme18 ottobre 2010 alle ore 14:52

    Veramente deliziose, adoro la farina di castagne!!! Bravissima, un abbraccio

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  7. Manuela18 ottobre 2010 alle ore 16:20

    Ciao cara!! Queste tortine si mangiano con gli occhi!!! Sono una vera goduria!! Bravissima!! bacioni.

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  8. Greta18 ottobre 2010 alle ore 16:21

    Che belle Speedy! poi quel goccino di grappa...Mmmmm un bacio ciao

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  9. simona18 ottobre 2010 alle ore 16:29

    Eccola qua la mia tentatrice.....
    Sempre dolcetti meravigliosi...e non solo dolcetti ovviamente.
    Che possimao dire di questi....meravigliosi....
    Ti abbraccio carissima, buona settimana.
    Baci

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  10. Manuela e Silvia18 ottobre 2010 alle ore 16:40

    Buonissime! ci intriga il sapore amarognolo di questa farina con il gusto morbido e dolce della mela! ne possiamo assaggiare???
    un bacione

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  11. Giovanna18 ottobre 2010 alle ore 19:18

    Veramente deliziose! Brava!!!
    Baci Giovanna

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  12. Gio18 ottobre 2010 alle ore 20:28

    mamma che buone le castagne!! ottime anche con le mele, me ne mandi un pò? :)

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  13. Giulia Pignatelli18 ottobre 2010 alle ore 21:14

    che buone speedy!!! Queste te le rubo di sicuro!!

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  14. nanussa18 ottobre 2010 alle ore 21:22

    buonissime !! ricetta ideale per me ....le castagne le adoro!

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  15. Gabriela18 ottobre 2010 alle ore 21:34

    le tue tortine sono deliziose Speedy!mandami anche a me una,per favore!un bacione grande!

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  16. Edith Pilaff18 ottobre 2010 alle ore 22:07

    Complimenti,sei bravissima!!
    Un abbraccio e a presto!

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  17. I VIAGGI DEL GOLOSO18 ottobre 2010 alle ore 22:38

    Semplicemente deliziose complimenti ...

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  18. nightfairy19 ottobre 2010 alle ore 09:23

    Che buone queste tortine e hanno proprio il sapore di autunno!

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  19. Golosina19 ottobre 2010 alle ore 21:04

    ..mm..sono fantastiche queste tortine..poi gli ingredienti si sposano alla perfezione!!complimenti!

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  20. elena21 ottobre 2010 alle ore 22:42

    Veramente intrigante questa ricetta, bravissima!

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