lunedì 19 luglio 2010

GELATO CREMOSO alle PESCHE NOCI

Ingredienti: 250g pesche noci frullate, 1 uovo, 20g farina, 130g zucchero, 150ml latte
Sbattere l'uovo a crema con lo zucchero, unire la farina e il latte a filo, sbattendo bene con una frusta. Travasare il composto in un pentolino e, sempre mescolando, portare a bollore e spegnere. Unire le pesche alla crema, amalgamare bene, coprire e mettere in frigor per 4 ore. Versare il composto nella gelatiera e far mantecare il gelato per 20 minuti.
alle

20 commenti:

  1. Olio e Aceto Blog19 luglio 2010 alle ore 15:31

    Buona con le pesche, da provare.

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  2. Josephine19 luglio 2010 alle ore 15:39

    Buonissimo questo gelato!!

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  3. Federica Simoni19 luglio 2010 alle ore 16:23

    buonissimo!!!bravissima!!

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  4. stefy19 luglio 2010 alle ore 16:52

    Buono questo gelato alle pesche....oggi ho imparato anche una cosa nuova.....non sapevo che nel gelato alla frutta ci andasse l'uovo.....baci

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  5. Vale - omini pasticcini19 luglio 2010 alle ore 17:35

    ahhhh...con questo caldo ne pretendo almeno una pallina!!!=D stupendo!!;)

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  6. asj19 luglio 2010 alle ore 20:31

    Un helado riquísimo y se ve con una textura muy cremosa!!

    Besos!

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  7. http://www.chilenacocina.com/19 luglio 2010 alle ore 20:38

    Gracias por ingrsar a mi blog y dejar tu comentario
    Me quedare disfrutando de tus recetas
    besos

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  8. Morena19 luglio 2010 alle ore 20:45

    Stavo giusto pensando che questa settimana voglio andare di gelati e mi sembra che questo sia buonissimo!!!Brava..me lo segno!

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  9. Raffi19 luglio 2010 alle ore 21:32

    ne mangerei volentieri una pallina...anzi tutto!! che goduriaaaaaaaa

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  10. fimere19 luglio 2010 alle ore 22:36

    cette glace parfumée à la pêche doit être succulente,
    parfait par ce temps de chaleur
    bonne soirée

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  11. Lauretta and Mary19 luglio 2010 alle ore 22:47

    Ciao piacere di conoscerti!!!
    Quante belle ricettine :-)) appena abbiamo un attimo ti facciamo una visitina completa!!
    baci

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  12. Claudia19 luglio 2010 alle ore 23:31

    Mi sono fiondata in cucina e ho preso il cucchiaino.. un bicchierone di questo gelato lo mangerei proprio ora.

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  13. Paola20 luglio 2010 alle ore 01:23

    sarebbe proprio da provare! con il caldo un gelato alla frutta si prende sempre molto volentieri.
    Sarà un piacere anche per me seguirti. Le buone idee gastronomiche mi attraggono moltissimo. Un abbraccio, a presto

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  14. nightfairy20 luglio 2010 alle ore 07:00

    Delizioso questo gelato, bravissima!

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  15. Federica20 luglio 2010 alle ore 07:56

    Grande ^_^! Dev'essere davvero buonissimo e cremosissimo questo gelato.
    Complimenti, un abbraccio

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  16. Elisabetta20 luglio 2010 alle ore 08:25

    sicuramente profumatissimo e gustoso!!brava^;^

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  17. simona20 luglio 2010 alle ore 09:11

    Davvero goloso questo gelato....
    Originale e profumato
    Un bacione

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  18. Isa20 luglio 2010 alle ore 10:58

    Questo gelato mi sembra l'ideale in questi giorni e facile da preparare. Con il caldo sono pigra, ma lo provo subito.
    Ciao

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  19. lucy20 luglio 2010 alle ore 14:51

    che idea fanatstica e originale questo gelato.a quest'ora poi...

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  20. Luciana20 luglio 2010 alle ore 15:43

    Gustosissimo!!! ottima idea!!! un bacione

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