MACCHERONI alle TROMBETTE e TONNO

Ingredienti: 500g maccheroni integrali, 460g zucchine a trombetta a dadini, 200g tonno sottolio, 70g ketchup (il mio, leggi qui), 3 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, sale

Riunire le zucchine in padella con l'aglio schiacciato, il rosmarino, l'olio del tonno sgocciolato, coprire e cuocere per 15 minuti spadellando di tanto in tanto; unirvi il tonno sbriciolato grossolanamente, salare e proseguire la cottura per altri 5 minuti sempre con il coperchio. Nel frattempo lessare in acqua bollente e salata la pasta per 11 minuti, scolarla, versarla nel condimento, unirvi il ketchup e mantecare a fiamma vivace per 2 minuti spadellando; servire subito i maccheroni caldi in tavola.