PIZZETTE di SFOGLIA alle OLIVE

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g passata di pomodoro, 16 cubettini di fontina, 16 olive taggiasche, 1 spicchio di aglio, origano, olio, sale

Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 16 parti uguali; mescolare la passata di pomodoro con l'aglio schiacciato, un cuccchiaino di olio, un pizzico di sale e metterla al centro delle pizzette. Porvi sopra la fontina, le olive, cospargervi una presa di origano e cuocere le pizzette in forno già caldo a 200° per 20 minuti; togliere dal forno e servire le pizzette in tavola calde o fredde.