CECI CROCCANTI alla PAPRIKA

Ingredienti: 250g ceci lessati, 1 cucchiaio raso di paprika, origano, olio, sale

Asciugare i ceci su carta assorbente e versarli in una ciotola; condirli con un pizzico di sale, 1 cucchiao di olio, insaporire con una generosa presa di origano, aggiungere la paprika e mescolare bene i ceci. Versarli su una teglia rivestita di cartaforno, allargarli in modo che non si sovrappongano e cuocerli in forno già caldo a 200° per 30 minuti fino a che saranno croccanti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire i ceci croccanti in tavola (ottimi anche come snack).