Ingredienti: 500g luganega, 600g zucca a spicchi spessi 3cm, noce moscata, olio, sale
Tagliare la luganega in 2 parti uguali, formare le girelle, fissarle con uno spiedino di legno e adagiarle al centro di una teglia rivestita di cartaforno, Mettervi attorno la zucca, condirla con un pizzico di sale, una generosa grattata di noce moscata e un filo di olio. Cuocere in forno già caldo a 200° per 50 minuti; servire calde in tavola le girelle con la zucca, colandovi sopra il fondo di cottura.
What a satisfying and yummy meal!
RispondiEliminaCara Simona, dalla foto dire che è buono!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte forte abbraccio.
Tomaso