lunedì 20 gennaio 2020
INFORNATA di PATATE con CIPOLLE ROSSE
Ingredienti: 1.2kg patate, 500g cipolle rosse, 1 cucchiaio raso di origano, olio, sale
Lavare accuratamente con una spazzolina la buccia delle patate, tagliare in spicchi e metterle in ammollo in acqua fredda per 15 minuti. Tagliare a spicchi le cipolle, mescolarle con le patate scolate, condire con 5 cucchiai di olio, aggiungere l'origano, salare, mescolare e versare il tutto in una pirofila livellando in uno strato uniforme. Cuocere in forno già caldo a 200° per 50 minuti, mescolando a metà cottura; servire subito il contorno caldo in tavola.
Ottimo contorno! Quasi quasi poteri anche pensare di prepararlo per la cena di stasera ;)
RispondiEliminaCara Simona, un contorno veramente buonissimo.
RispondiEliminaCiao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
These potato looks so delicious.
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