domenica 7 gennaio 2018
PANETTONE FARCITO all' ANANAS
Ingredienti: 1 panettone da 1kg, 500g succo di ananas, 100g ananas fresca a dadini, 120g zucchero, 40g maizena, 50g burro, 50g nutella, 1 cucchiaio granella di zucchero
Tagliare il panettone in 4 dischi, mettere da parte la calotta e foracchiare i 3 dischi con il manico di un cucchiaio di legno. In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con la maizena, diluire a filo con il succo facendo attenzione a non formare grumi e porre sul fuoco; mescolando cuocere per 2 minuti dalla presa del bollore. Togliere dal fuoco, unirvi il burro facendolo sciogliere e lasciare intiepidire la crema. Colare la crema sui 3 dischi di panettone, distribuirvi l'ananas, spalmare sulla calotta la nutella e ricomporre il dolce. Cospargere sopra la granella di zucchero, e tenere il panettone farcito al fresco, fino al momento di servirlo in tavola.
Per chiudere alla grande le feste, brava Simo, ciao Nadia
RispondiEliminaPer finire le feste, è giusto chiuderle con un pezzo di buon panettone! Cara Simona.
RispondiEliminaCiao e buona domenica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Molto goloso, sempre fantasiosa. Brava
RispondiEliminaIn ritardo ma pazienza, va benissimo per l'anno prossimo.
RispondiEliminaFinite le feste è quasi finito tutto e quel poco che c'è, se lo porta via mio figlio che rientra a MI per riprendere il lavoro.
E ora cinghia per un bel po.
Sembra una ricetta molto gustosa e solo a guardare la foto viene l'acquolina in bocca :)
RispondiEliminaGuarda Simona, ripeto quello che ha etto mio marito quando ha visto il tuo post: CHE BUONO! Qui non ho scampo, ma visto che userò un panettone già fatto non dovrei avere dei problemi :P
RispondiEliminaBuona domenica cara!
Saluti,
Flo
Al ananas, una vera delizia fresca e golosa !
RispondiEliminaUn ottima idea per presentare il panettone
RispondiEliminaUn ottima idea per presentare il panettone 😊😊😊😊😊
RispondiEliminaOttima ricetta! Vuoi partecipare al contest “The Mistery Basket”? Mi farebbe molto piacere; se ti va fai un salto a leggere le semplici regole. Ciao da Franca di cannellaegelsomino.blogspot.it
RispondiEliminahttps://cannellaegelsomino.blogspot.it/2018/01/the-mistery-basket-gennaio-febbraio-2018.html
Che dire ... strepitoso!
RispondiEliminabaci
Alice
adoro l'ananas, mi hai dato un'ottima idea !
RispondiEliminaDecisamente originale, buon anno amica mia!
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