giovedì 14 maggio 2015
GIRELLE allo YOGURT e ROSMARINO
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 330g yogurt denso al naturale, 500g farina O, 5g sale, 1 rametto di rosmarino, 20g zucchero di canna, 20ml acqua
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nello yogurt intiepidito e versarla nella macchina del pane; unirvi l'acqua, la farina, gli aghi di rosmarino e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e dividerlo in 8 parti di uguale peso; formare delle corde lunghe 30cm e arrotolarle su se stesse, formando così le girelle. Adagiarle man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziate. Mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 3 ore. Cuocere le girelle in forno già caldo a 200° per 20 minuti, con una ciotola di acqua posta sul fondo del forno. Togliere le girelle dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di servirle in tavola.
Devono essere buonissime queste girelle profumate al rosmarino...me le immagino farcite per un allegro pic-nic :-P
RispondiEliminabaciotti ^__^
Pero qué bien te han queado, una forma estupenda de comenzar el día guapa.
RispondiEliminabesos
Que cosa tan deliciosa.
RispondiEliminasono proprio belle, me le immagino croccanti fuori e morbidi al loro interno.
RispondiEliminaBuona giornata Simo!
Buone le girelle!!! Me le presti per il compleanno di Ginevra di sabato? :-)) un bacione
RispondiEliminaLove your recipes
RispondiEliminaBuone,buone,buonissime,non si fa oggi che abevo deciso di riprendere la dieta tu mi fai questo,bellissima ricetta cpne sempre
RispondiEliminaprofumatissime per il rosmarino, belle croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette!!!!Baci Sabry
RispondiEliminache panini saporiti ! mi piacerebbe avere la macchina del pane ... ma si può tentare anche senza, giusto ? un abbraccione !
RispondiEliminaDevono essere buonissime...mi segno la ricetta Grazie
RispondiElimina^_^
Belle pane, yogurt ricette sono con un sapore speciale !
RispondiEliminaBaci
molto particolari!
RispondiEliminaamelie
Molto carine e gustose !
RispondiEliminaParticolare questo impasto con lo yogurt e un risultato delizioso con l'aggiunta del rosmarino :)
RispondiEliminaBuoniiii e con lo jogurt devono essere morbidissimo. Brava cara <3
RispondiEliminaBuona fine settimana cara bacioni.
RispondiEliminama che bontà queste girelle, curioso abbinamento ma sono sicura che siano buonissime, un bacione ^_^
RispondiEliminaun ottima variante al pane da fare a casa molto profumato con il rosmarino
RispondiEliminaAdoro mettere lo yogurt nei lievitati e con il profumo di rosmarino diventa tutto ancora + magico :-) Complimenti!!!
RispondiEliminaDevono essere sofficissime...sono davvero carine e golose!!
RispondiEliminaBravissima!!
il mio rammarico...non avere pm!!
RispondiEliminache deliziose girelle!!
baci
il mio rammarico...non avere pm!!
RispondiEliminache deliziose girelle!!
baci
Chissà come sono profumate *-* ! Complimenti, sei bravissima!!
RispondiEliminaChissà come sono profumate *-* ! Complimenti, sei bravissima!!
RispondiEliminaMolto carine queste girelle ;)! Lo yogurt e' davvero un ingrediente molto versatile...nel dolce, nel salato da' molte soddisfazioni ! Buona serata Luisa
RispondiEliminaBellsiimos Speedy! And look delicious cara!
RispondiEliminaun bacio!
Devono essere ottime!
RispondiEliminagustose! le proverò aggiungendo anche del pomodoro secco sminuzzato *_*
RispondiEliminaMolto belle da vedere, e sicuramente molto buone! Ti sono riuscite benissimo, brava!
RispondiEliminaSenz'altro buoni, grazie !
RispondiEliminaBuon pomeriggio
Mandi
che belle! devono essere deliziose!
RispondiEliminache golosa visione...da acquolina :*
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