sabato 14 febbraio 2015
BUDINO alla PANNA e VANIGLIA
Ingredienti: 250ml latte, 250ml panna liquida fresca, 150g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 1 stecca di vaniglia, 2 cucchiai di liquore all'amaretto, panna montata,
Portare a bollore il latte, con la panna fresca, spegnere il fuoco e unirvi la stecca di vaniglia tagliata per lungo; coprire e lasciare riposare per 3 ore, quindi eliminare la stecca di vaniglia. Sbattere l'uovo a crema gonfia e spumosa con lo zucchero; unirvi la farina setacciata e diluire a filo con il composto di latte. Portare a bollore mescolando, e cuocere la crema a fuoco basso per 4 minuti. In uno stampo di silicone a forma di cuore mettere il liquore diluito in 1 cucchiaio d'acqua, versarvi sopra il composto caldo e lasciare raffreddare il budino a temperatura ambiente. Metterlo in frigor, coperto, per almeno 5 ore. Capovolgere il budino su un piatto da portata, decorare al centro con un ciuffo di panna montata, e servirlo subito in tavola.
Uno dei mie budini preferiti poi con questa forma romantica il successo e' garantito!!!bacioni
RispondiEliminaMi prendi per la gola. Io con i dolci vado a periodi. C'è quello dei dolci alle mele, poi quello dei dolci al cioccolato, poi quello dei muffin e così via. Ecco, questo è il periodo dei dolci al cucchiaio e della voglia di bocconi cremosi e corposi.
RispondiEliminaBravissima.
Che spettacolo questo budino così romantico!
RispondiEliminaè un po che non ne faccio ..guardando questo tuo mi è
RispondiEliminarivenuta la voglia..buonissimooo!!
ciaoo
è un po che non ne faccio ..guardando questo tuo mi è
RispondiEliminarivenuta la voglia..buonissimooo!!
ciaoo
Un budini coccoloso, morbido, romantico e molto goloso !
RispondiEliminaBuonissimo. Poi l'aroma all'amaretto secondo me ci sta davvero benissimo! Baci
RispondiEliminaBuon fine settimana
RispondiEliminaMandi
Molto goloso!!!!!! baciotti
RispondiEliminaMa quanta bellezza e libidinosa bontà. Un bacione
RispondiEliminagoloso e in forma proprio per la festa bravissima
RispondiEliminaUn budino che è una vera coccola! Che delizia deve essere! Bravissima, un abbraccio grande e felice san Valentino :) :**
RispondiEliminache bontà,dovrei proprio provare a farlo! passa da me se ti va :)
RispondiEliminahttp://trasenesci.blogspot.it/
Questo lo potrei fare per me sostituisco lo zucchero con la manna e quindi diminuisco e posso mangiare uno piccolo però. Buona fine settimana
RispondiEliminaBellissimo e golosissimo questo cuoricino, perfetto per festeggiare l'amore! Buon S. Valentino, un abbraccio!
RispondiEliminache bello a forma di cuore!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaBuon san valentino tesoro, con il tuo dolce budino
RispondiEliminama quante cose buone che fai ! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Un dolcissimo e bellissimo cuore ... Per questo giorno speciale!!
RispondiEliminaBaci
une belle douceur vraiment un régal
RispondiEliminabonne soirée
ma buonissimo questo budino!! perfetto per questa occasione speciale! buona festa :))
RispondiElimina