CRUMBLE di FRAGOLE e BISCOTTI

Ingredienti: 250g fragole a dadini, 30g zucchero, la scorza gratuggiata di 1 arancia, 20g burro, 60g Biscotto Bresciano, 35g zucchero di canna, zucchero a velo

Mescolare le fragole con lo zucchero e la scorza di arancia e distribuirle in 4 cocottine da forno. Sbriciolare grossolanamente i biscotti, unirvi il burro ammorbidito a temperatura ambiente e allo zucchero di canna, formano delle briciole. Distribuire il composto sbriciolato sopra le fragole e cuocere il crumble in forno già caldo a 180° per 25 minuti, fino a che si sarà formata una crosticina dorata. Lasciare intiepidire e servire il crumble di fragole, cosparso con lo zucchero a velo.
Questa ricetta la dedico a GENTE DEL FUD per il prodotto segnalato BISCOTTO BRESCIANO.

http://www.gentedelfud.it/prodotto/dettaglio/biscotto-bresciano/