STELLINE al CACAO

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero di canna, 125g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, i bustina di vanillina, 30g cacao in polvere, 2 cucchiai granella di zucchero

Inserire nel mixer la farina con il lievito, la vanillina, lo zucchero, il buro fuso e intiepidito, l'uovo e il cacao; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'inpasto e tirarlo in una sfoglia alta 1/2cm; con un taglia biscotti a forma di stella, ricavare tanti biscotti, e adagiarli man mano su una teglia rivestita di cartaforno, distanziati. Porvi al centro la granella di zucchero e cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA REGALI DELLA MIA CUCINA: GOLOSITA' E NON SOLO di I DOLCI NELLA MENTE.

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