mercoledì 14 settembre 2011
ZUCCHINE FARCITE di CARNE SALATA e PECORINO
Ingredienti: 700g zucchine grosse affettate per largo (28 fette), 90g pecorino grattuggiato, 170g carne salata affettata, 2 cucchiai di senape, olio
Grigliare da entrambi i lati le zucchine e lasciarle intiepidire; spennellarle da un lato con la senape, e su 14 fette, dal lato della senape, adagiare la carne salata, distribuirvi metà del pecorino e sovrapporre le fette restanti di zucchina, con il lato della senape verso il basso. Distribuirvi il pecorino rimasto, irrorare con un filo d'olio, e cuocere in forno già caldo a 200° con la funzione grill, per 5 minuti; servirle subito!
che belli sfiziosi!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi *__*
RispondiEliminaMa che bella idea questi sandwiches, ottima alternativa ai classici di melenzane. E che saporiti farciti così :) Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaNooo ma che buone! Belli anche da portare per una gita fuori porta!
RispondiEliminaBacioni e buon giovedì.
Antonella.
mmmmm buonissime tesoro!!!bravissima!!!buona giornata un bacione
RispondiEliminaOttime e sfiziose con le zucchine! Ciao
RispondiEliminaMolto buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!
RispondiEliminaE' certamente da provare!!!
Un bacione
Lu
che piattino stuzzicante, con la carne salata sono molto originali!
RispondiEliminawow Simona, hanno un diametro gigante,queste zucchine!!^;*meraviglioso secondo,gnamm!!!!!bacioni
RispondiEliminaWow che spettacolari questi sandwich di zucchine..mhmmm appetitosissimi..bravaaaaa :))
RispondiEliminaIdeona, dei panini vegetarianissimi! ;)
RispondiEliminama che bontà!!!!! molto sfiziose così.. baci .-)
RispondiEliminasono ottime e credo che la ricetta sia adattabile anche ad altre verdure, sei grandissima. un abbraccio
RispondiEliminaciao! mi piace molto il tuo blog!!!! mi spieghi cos'è la carne salata???? scusa l'ignoranza!!!!
RispondiEliminaun'ottima idea ed un abbinamento di ingredienti eccezionale , un bacione !
RispondiEliminaRoberta, la carne salata è come dice la parola "carne salata". La si acquista sotto forma di affettato, è molto gustosa da mangiare anche con solo un filo d'olio, è buonissima, devi provarla!
RispondiEliminaRoberta, la carne salata è come dice la parola "carne salata". La si acquista sotto forma di affettato, è molto gustosa da mangiare anche con solo un filo d'olio, è buonissima, devi provarla!
RispondiEliminaCiao Simona, compro queste zucchine solo per riempirle, che buona proposta, grazie. Un abbraccio, Alex
RispondiEliminaalcuni anni fa, ero a casa del mio amico e mi ha dato carne salata e pecorino, ed era così yummy, ho mangiato tutto e ho voluto mangiare di nuovo, da allora
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