Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA COLAZIONE? SI', GRAZIE! di UNA STECCA DI VANIGLIA.
martedì 30 agosto 2011
MOZZARELLA in CARROZZA con MORTADELLA
Ingredienti: 12 fette di pane in cassetta ai cereali, 6 fette di mortadella, 250g mozzarella a fette, 200ml latte, 2 uova, 1 cucchiaio di pangrattato, sale, pepe, olio
Sbattere le uova con il latte, una presa di pepe e una di sale; immergervi 6 fette di pane e disporle una accanto all'altra, in una teglia leggermente unta. Porvi sopra ad ognuna 1 fetta di mordadella e distribuirvi la mozzarella. Richiudere con le fette restanti, immerse nel preparato di uova, facendo una leggera pressione per compattare. Distribuirvi sopra il pangrattato, condire con un filo d'olio e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti, finchè saranno dorate. Lasciare riposare fuori dal forno 5 minuti, prima di servire la mozzarela in carrozza, calda e filante.
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http://unasteccadivaniglia.blogspot.com/
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Sei geniale, riesci a rendere ancora più appetitoso anche ciò che lo è già. Tra pane ai cereali e mortadella questa carrozza va come un treno :)) Bacioni bella, buona giornata
RispondiEliminaStrepitosa!!! Mi verrebbe voglia di mangiarla adesso anche se sarebbe l'ora di colazione...! :) Buona giornata, un bacione!
RispondiEliminaLa mozzarella in carrozza è buonissimissima!!!proverò la tua versione...grazie!!!buongiorno tesoro
RispondiEliminaNon ho mai provato la mozzarella in carrozza con la mortazza! mi sa tanto che......la provo.
RispondiEliminaUna delicia, me encanta.
RispondiEliminasaludos
davvero deliziosa!!!
RispondiEliminaSimona, già la mozzarella in carrozza è una super golosità, così è una vera delizia!
RispondiEliminaBacioni
Giovanna
Wowww che bella ricetta!! Interessante e sfiziosa l'aggiunta di mortadella!!
RispondiEliminaEmbè.. embè.. è quella mortadella che aggiunge quel qualcosa di gustoso in più!!! bacioni .-)
RispondiEliminaBuonissime, e poi non friggendole le hai rese molto più leggere, che non guasta mai!
RispondiEliminaQue boa receita, rápida a muito saborosa! Beijinhos
RispondiEliminaSi, uno cerca di stare un po' attento alla linea, ma tu provochi! Bacione bella!
RispondiEliminaciao sono una nuova blogger e sto organizzando un concorso, mi farebbe piacere averti tra i partecipanti, ti aspetto!!!http://ildolceloportoioblog.blogspot.com/search/label/CONTEST%20%22LA%20FRESCHEZZA%20DEL%20CIOCCOLATO%22
RispondiEliminaBuona... peccato non ho delle buone mozzarelle qui
RispondiEliminaè da non so quanto tempo che non mangio la mozzarella in carrozza, che bella sorpresa!
RispondiEliminaaggiorno subito la raccolta.
grazie carissima, a presto!
Valentina
talmente buona da vergognarsi a mangiarla!!!
RispondiEliminaih ih ih!!!
bravissima!!