Ingredienti: 400ml latte, 100ml sciroppo alla menta, 130g zucchero, 50g farina, 1 uovo, topping al cioccolato, latte
Portare ad ebollizione il latte con lo sciroppo alla menta, quindi spegnere e lasciar riposare per 20 minuti. Sbatere a crema l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la farina setacciata, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi, e diluire con il latte tiepido. Cuocere la crema su fuoco moderato, mescolando; quando addenserà, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti, sempre mescolando. Versare la crema in 4 stampini in silicone, bagnati con poco latte, lasciar raffreddare a temperatura ambiente, quindi mettere i budinetti in frigor per almeno 4 ore, coperti da pellicola. Sformare i budinetti sui singoli piattini e decorarli con il topping.
graziosissimi!!
RispondiEliminaCome sono stati decorati bene!! Non ho mai assaggiato budini alla menta, chissà che sensazione di freschezza!!
RispondiEliminami piace parecchio!
RispondiEliminaFreschi e golosi questi budini! e poi molto belli da servire!
RispondiEliminabaci baci
Menta e cioccolato è un super abbinamento. Fresco e goloso questo budino. Un bacione
RispondiEliminache buono... ho appena finito di pranzare....ci vorrebbe proprio questo dolcino!!
RispondiEliminabaci a presto!
aaaaiutooooo, ho letto menta e sono stata catapultata immediatamente a copiare e trovo pure il cioccolato?? Grazie grazie meglio di così non potevo apettarmi ;) buon pomeriggio, bacio.
RispondiEliminaMmmhh! Che bontà!! Menta e cioccolato davvero una golosità! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminaNon esiste nulla che mi faccia più gola della menta con il cioccolato!!
RispondiEliminaForse sul tuo blog di frequente ho detto "non esiste nulla che mi faccia più gola..."
ma mica è colpa mia se cucini cose che adoro!!
baciuzzi
Vero
Che bontà, l'abbinamento mi piace moltissimo, affonderei con piacere il cucchiaio!!! Baci!
RispondiEliminaun after eight in versione budino, mitica!
RispondiEliminamenta e cioccolato insieme!!!!mhhhh..una coccola infinita per il palato!!complimenti,Simona!!baci
RispondiEliminabel accostamento !
RispondiEliminadai un'occhiata al mio blog cè una cosa per te
Che bello !! adoro la menta!! bravissima un bacione Anna
RispondiEliminali devo provare!!!! devono essere freschissimi!!!!
RispondiEliminaun ottimo dessert..brava speedy!!un bacione
RispondiEliminaWow!!!!Cosa ci hai preparato oggi di buono???? E' un abbinamento sempre perfetto cioccolato e menta....assolutamente da fare....baci
RispondiEliminaDavvero molto invitanti e facili da fare. E poi immagino che lo sciroppo di menta sia sostituibile anche con altri gusti!
RispondiEliminaChe bontà! :)
Mi piace un sacco il budino alla menta e il tuo sembra ottimo!!!!
RispondiEliminabel modo di addolcirci il bel mezzo della settimana :) bacioni cara!
RispondiEliminaDelicioso y si encima tiene menta, me encanta.
RispondiEliminaSaludos
Dev'essere stato buonissimo, decorato poi cn il cioccolato veramente il massimo ^_^
RispondiEliminageniali e golosi!!bravissima!
RispondiEliminaAdoro la menta e i tuoi budinetti sono golosissimi!
RispondiEliminaBaci Giovanna
** che goduria! bellissimi e immagino buonissimi! segno e provo! bacioni
RispondiEliminaDeliziosissimi!!!! Prendo nota, complimenti tesoro, un abbraccio
RispondiEliminabellissima idea , complimenti,un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Sfiziosi e golosi cara, adesso me ne mangerei volentieri unoooo...un abbraccio :9
RispondiEliminaoh che splendore... complimenti speedy...
RispondiEliminache belli!!
RispondiEliminaquesti d'estate possono essere un ottimo dopo cena...e una buona merenda!
hai sempre delle idea favolose!
a presto,francesca
Ai budini non so dire di no :D
RispondiEliminaCioccolato e menta un budino davvero gudurioso...
RispondiEliminaDonatella
Cioccolato e menta mi vengono a mente dei cioccolatini che mi piacevano tantissimo... i tuoi budini sono speciali, da fare assolutamente ! Ciao e buona giornata !!!
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