sabato 20 novembre 2010
MINESTRA di RISO e PISELLI
Ingredienti: 120g riso, 1lt brodo, 100g piselli, 2 patate a cubetti, 1/2 carota tritata grossolanamente, 1/2 cipolla tritata grossolanamente, 1/2 costa di sedano tritata grossolanamente, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 20g burro, olio, sale
Rosolare il trito di carota cipolla e sedano in 2 cucchiai d'olio per 4 minuti, aggiungere le patate e i piselli, lasciar insaporire 2 minuti, quindi diluire con il brodo, coprire e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Correggere di sale, versarvi il riso, e cuocere, sempre coperto, per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto; aggiungere il prezzemolo, il burro, far cuocere 2 minuti, senza coperchio e portare in tavola la minestra caldissima.
ciao speedy, con questa fredda giornata ci sta proprio bene questa minestra!! dev'essere buono con l'aggiunta del burro.
RispondiEliminaciao e buon sabato :)
Ciao, con questo tempaccio serve proprio una minestra caldissima!!!
RispondiEliminaUn bacione e buona domenica.
Buona.. bollente e delicata...
RispondiEliminaCi vuole proprio con questo tempaccio schifoso...
Un bacione grande grande Speedy!
(Ma un giorno saprò come ti chiami?) ^^
Babi
Une bonne soupe pour quand il fait froid.
RispondiEliminaBon weekend et à bientôt.
Posso cenare da te questa sera?!? ^_^ questa minestra è proprio quello che ci vuole in queste serate!!!
RispondiEliminaE si e' proprio vero questa bellissima minestra e' quello che ci vuole stasera con questo tempo !!!Un bacione !!!
RispondiEliminaPer le seratine fredde questa minestra sarebbe perfetta. Bravissima. Buon week end
RispondiEliminaPerfetta per le serate fredde :D
RispondiEliminaoggi ti sei tenuta leggera con la minestrina :)
RispondiEliminal'orsetto yougurt e cioccolato è assolutamente troppo bello!
Si,si che buona! Stasera qui fa freddo e piovicchia. Una minestra così sarebbe l'ideale.
RispondiEliminaBaci Giovanna
quanto mi piacciono le minestre, la tua è una meraviglia..posso un pochino??? con sto freddo...ci vuole proprio!!
RispondiEliminaChe buona, mangeremmo solo cose calde e brodose noi, specialmente la sera! Adesso me ne hai fatto venire una bella voglia e spero di avere tutto in dispensa, che magari domani la facciamo!
RispondiEliminaBacioni da Sabrina&Luca
Cara Barbara, ti svelo l'arcano, mi chiamo SIMONA. Speedy è il nome della mia amatissima miciona, quella che vedi nelle foto. . . Bacioni!!!
RispondiEliminaBuonissima e confortante, l'ideale per questo periodo!!! Un bacione
RispondiElimina