lunedì 16 agosto 2010
POLLO al CURRY con i PEPERONI VERDI
Ingredienti: 1 pollo di 1.2kg tagliato in 8 pezzi, 600g peperoni verdi a listarelle, 130g cipolla affettata, 3 cucchiaini di curry in polvere, 150ml yogurt bianco, olio, sale, pepe
Rosolare i pezzi di pollo in un largo tegame con 4 cucchiai d'olio per 5 minuti; salare, pepare, unirvi la cipolla, 2 cucchiaini di curry, coprire e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti. Aggiungere i pepeproni, regolare di sale, coprire, e proseguire la cottura per 20 minuti, rigirando la carne di tanto in tanto. Mescolare allo yogurt il curry rimasto, unirlo al pollo e cuocere, scoperto, per 10 minuti, in modo da ottenere un sughetto abbastanza denso. Servire subito caldissimo!!!
ed anche questa l'ho annotata..ehehe adoro sia il pollo,che i peperoni!!la provero';0))grazie per tutte queste stuzzicanti e buone ricettine,cara..sei bravissima^;^ buona settimana
RispondiEliminaumhhhh, il profumino lo sento da qui, allora per stasera la mia cena è pronta????!!!!!!!!!ahhh, spero che le ferie arriveranno anche per te, un bacio.
RispondiEliminaChe aspetto delizioso ha questo pollo, e quel sughetto chiama proprio un bel puccino di pane fresco. Il curry lo metterei ovunque. Un abbraccio
RispondiEliminaGustosissimo il tuo pollo! Un piatto ben preparato, invitante, adatto per una bella "scarpetta"!
RispondiEliminaBaci e buona serata tesoro!
Le spezie ci piacciono davvero moltissimo! il curry con i peperoni poi ci stà a meraviglia!
RispondiEliminaperfetti per condire il pollo e farne un piatto unico!
baci baci
L'ho detto io che sei un vulcano di ricette!!! Non faccio in tempo ad aprire la bacheca che tu mi pubblichi subito un'0altra ricettina golosissima! Ma come fai?!?
RispondiEliminaBuonissimo il pollo al curry, adoro tutte le spezie e tutti i modi per utilizzarle!
Bacioni
Minù
Buonissimo, sia per i peperoni che per il curry, una spezia che amiamo profondamente! Che voglia di un piatto così!
RispondiEliminaBuon inizio settimana
Sabrina&Luca
adoro il curry e questa ricetta sembra veramente appetitosa
RispondiEliminaMi piace tanto il pollo. In tutti i modi. Il tuo, con l'aggiunta di curry abbinamento che mi piace tanto, è ottimo.
RispondiEliminaBaci Giovanna
buonissimo il pollo.....e fatto cosi e diverso...bravissima..molto invitante..un bacio
RispondiEliminaMi piace, mi piace , mi piace.
RispondiEliminaQuesta ricetta è sulle mie corde...
Bravissima cara...
Un bacione e a presto
mica posso perdermi questa bontà!!!!adoro il pollo!!!chissà che buono!!bravissima!baci!
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