lunedì 28 giugno 2010

GELATO al FIORDILATTE con le PESCHE

450ml latte, 180g zucchero, 200ml panna, 1 bustina di vanillina, 4 pesche a cubetti, 2 cucchiai zucchero di canna
Sciogliere in poco latte caldo lo zucchero, unirvi il restante, la panna e la vanillina; amalgamare bene il tutto e mettere in frigor, coperto, per 3 ore. Nel frattempo mescolare in una terrina le pesche con lo zucchero di canna, coprirle e lasciarle in infusione fino all'utilizzo. Mettere il composto di latte nella gelatiera e far mantecare per 30 minuti,  fino a che il gelato sarà cremoso al punto giusto. Suddividere in 4 coppette il gelato alternando con le pesche e versarvi sopra il loro sughetto. Servire subito!!!
alle

8 commenti:

  1. simona28 giugno 2010 alle ore 16:06

    Eh si...un pò di freschezza ci sta proprio bene......
    Semplice e buonissimo!
    Baci

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  2. Manuela e Silvia28 giugno 2010 alle ore 16:21

    Ok...allora ci vediamo tra pochissimo! ci sembra una merenda perfetta: fresca e golosa!!
    baci baci

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  3. Mary28 giugno 2010 alle ore 16:55

    Che regalo per il palato!

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  4. Manuela28 giugno 2010 alle ore 17:59

    Mamma mia cara!! Cosa mi fai vedere a quest'ora!!! Che meraviglia!! Bravissima!! Bacioni.

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  5. Federica Simoni28 giugno 2010 alle ore 20:53

    mmmmmmmmmmmm....che buono con le pesche!!bravissima!

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  6. Flavia28 giugno 2010 alle ore 22:20

    Che delizia! Un'idea da copiare!!!!
    Buona serata.

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  7. Maria Luisa ♥28 giugno 2010 alle ore 23:33

    buoooono!!!!! da fare subito visto che è il periodo delle pesche, brava!

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  8. AnnaKissKiss29 giugno 2010 alle ore 11:05

    Io ho usato le pesche per la torta ....adesso ci provo anche con il gelato....mille baci, Anna.

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