lunedì 23 settembre 2019

SPUMONE al CIOCCOLATO

Ingredienti: 200g cioccolato al latte a pezzettini, 200ml latte fresco intero, 100ml panna liquida, 3 tuorli, 80g zucchero, 80g muesli alle mandorle
Versare il latte negli stampini per il ghiaccio e riporre nel freezer per una notte. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato nella panna e lasciare intiepidire. Montare in una crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, colarvi a filo il composto di cioccolato, mescolare e versare nel frullatore con i cubetti ghiacciati di latte. Azionare l'apparecchio e frullare in una crema omogenea e spumosa; versare lo spumone in 6 coppette, cospargervi sopra il muesli e servire subitolo spumone in tavola.

6 commenti:

  1. Cara Simona, se anche è iniziato il freddo un gelato come questo io non ci rinuncerei!!!
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Per veri golosi... come me :)
    Un bacione!

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  3. mmm che golosita', brava. Baci Sabry

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