martedì 12 dicembre 2017

TORTINE alle BANANE e MARRONI

Ingredienti: 180g farina OO, 100g crema di marroni, 2 uova, 100ml latte, 90g zucchero, 50ml olio di semi, 70g banana schiacciata, 50g cioccolato fondente spezzettato, 10g burro, 12 rondelle di banana, 7g lievito, sale, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con l'olio e il latte, incorporarvi la crema di marroni e per ultimo la farina setacciata con il lievito. Dividere l'impasto in 12 pirottini di carta per tortine, adagiati nell'apposito stampino, colarvi sopra la banana schiacciata e infilzarvi al centro verticalmente la rondella di banana. Cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 20 minuti; togliere dal forno e mettere a intiepidire su una gratella. Nel frattempo fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato, lasciare intiepidire e colarlo sopra le tortine; fare raffreddare e servire le tortine in tavola, cosparse con lo zucchero a velo.

16 commenti:

  1. Hai scelto due degli ingredienti che mi piacciono di più, i marroni e le banane, devono essere buonissimi! Baci

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  2. Delle tortine particolari che mi piacerebbe molto assaggiare!!!
    Baci

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  3. Che buone devono essere. Perfette per la colazione

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  4. Oh ce plateau est rempli de choses bien gourmandes.

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  5. Che meraviglia...e che bontà!!! Una delizia in ogni momento della giornata!

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  6. Buono ma ai dolci passo. Buona serata bacioni.

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  7. Buonissime, perfette per la colazione! Baci!

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  8. Buonissime, perfette per la colazione! Baci!

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  9. Queste tortine devono essere deliziose e super profumate..gnammy!

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  10. Mi ispirano un botto. Avevo proprio voglia di dolci con la crema di marroni, l'ho comprata apposta pochi giorni fa e mi hai dato un ottimo suggerimento. Un bacione

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  11. Ma come sono carine le tue tortine, ne prenderei una subito al volo!

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  12. Delle tortine davvero deliziose :)
    Un bacio

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  13. Bella idea quella di mettere la crema di marroni in queste tortine, ne ho fatta molta ultimamente e mi hai dato un'ottimo spunto per utilizzarla!

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